请问ABTS的化学名，他的自由基又叫啥？然后如何用他来测定某种物质的抗氧化活性。。。写论文..急急..

发布网友发布时间：2022-04-30 23:07

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热心网友时间：2023-10-06 05:47

中文名：2 ,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐
别名：2,2’-连氮基-双-(3-乙基苯并二氢噻唑啉-6-磺酸)
分子式：C18H24N6O6S4 分子量：548.68
ABTS法是使用最广泛的间接检测方法，可用于亲水性和亲脂性物质抗氧化能力测定。ABTs经氧化后生成稳定的蓝绿色阳离子自由基ABTs+·，能溶于水相或酸性乙醇介质中，在414、645、734和815nm处有最大吸收。被测物质加入ABTS+·溶液后，所含抗氧化成分能与ABTs+·发生反应而使反应体系褪色。在ABTs+·的最大吸收波长(一般选择734nm)检测吸光度的变化，并与6-羟基-2，5，7，8．四甲基苯并二氢吡喃-2一羧酸[类似于Ⅶ的水溶性物质] 标准对照体系比较就能换算出被测物质总的抗氧化能力(TEAC值，即每分子抗氧化物质捕捉ABTS+·的数目)。