怎样做盐姜丝,准备做芝麻豆子茶。

姜盐豆子茶 饮法：熟黄豆或黑豆5-10粒，生姜末、熟芝麻、绿茶适量，食盐少许。先将茶叶放进瓦罐里用开水泡开，然后将盐、生姜末倒入罐内混匀，倒入茶杯，抓把炒熟的豆子或芝麻撒在杯里。功效：夏能清暑解热，冬可祛寒去风、健脾开胃。茶性寒，姜性热，一寒一热，正好调平阴阳。注意事项：豆子...

湘阴人讲究吃“姜盐豆子芝麻茶”。沏茶时候，将一把茶叶和适量的鲜姜末、精盐一齐放入一个陶制的茶罐中，然后用滚烫的开水一沏，再把一些豆子和芝麻放进茶罐里，“姜盐豆子芝麻茶”就做好了。有些人家吃茶还多一点花样，在沏好的茶中洒上些许清香甘甜的干桂花，这就是“姜盐豆子芝麻桂花茶”。

每户人家家中必备的煮茶工具包括瓦罐、铁皮小铲和姜钵。瓦罐用于烧开水，铁铲炒制黄豆或芝麻，而姜钵则用于研磨姜。制作过程十分讲究，先用开水泡茶叶，再加入盐、姜渣和姜汁，最后撒上炒熟的黄豆或芝麻，递到客人手中。这种茶还有其他名字，如岳飞茶、厢阴茶或六合茶。据传，姜盐豆子茶的起源与南宋...

1、加茶叶、盐 把适量盐和茶叶放入杯中，放盐很关键，依个人的咸淡口味来。比如我好吃这茶，但放少了盐的话对我来说还不如喝白开水，和白开水一样无味，却没有白开水的清澈。若是用这招待客人，那肯定是泡上满满一大杯茶，这时候主人就要度量准确，保证盐味恰好适中了。2、磨姜 将洗干净的生...

豆子芝麻茶是湘南地区的传统习俗，家家户户常以它来招待客人。其制作过程简单，炒熟的黄豆和芝麻与姜丝混合，再用沸水冲泡，茶中带有盐味、姜味和芝麻香。在湘阴，无论是串门还是家中来客，一壶热腾腾的豆子芝麻茶是常见的待客之道，甚至可能让人忘记正午的饭点。湖南湘阴人有着饭后饮茶的习惯，特别...

1、加茶叶、盐 把适量盐和茶叶放入杯中，放盐很关键，依个人的咸淡口味来。比如我好吃这茶，但放少了盐的话对我来说还不如喝白开水，和白开水一样无味，却没有白开水的清澈。若是用这招待客人，那肯定是泡上满满一大杯茶，这时候主人就要度量准确，保证盐味恰好适中了。2、磨姜 将洗干净的...

夏清暑解热，冬祛寒去风，健脾开胃,益气怡神。茶里有姜的辣味、芝麻的香甜、豆子的清爽。豆子芝麻姜盐茶，客人进门，主妇将茶叶与少量食盐放入瓦罐内,用滚开水冲泡,然后加入擂碎的生姜和炒熟的豆子(黄豆、黑豆或绿豆、小豌豆、饭豆)、芝麻敬客,随喝随添,直至客人大汗淋漓,才算礼到。

其制法是将炒黄豆、擂生姜、少量食盐、芝麻、茶叶放在一起，用沸水冲泡，称“姜盐豆子茶”。若单放芝麻和茶叶者，称“芝麻茶”；也有姜加茶叶、花生加茶叶、豆子加茶叶者，谓之“姜茶”、“花生茶”、“豆子茶”。湘阴人热情好客，不论远道来客或街坊近邻，只要在主人家坐定，主人便端茶敬客。一...

1、加茶叶、盐 把适量盐和茶叶放入杯中，放盐很关键，依个人的咸淡口味来。比如我好吃这茶，但放少了盐的话对我来说还不如喝白开水，和白开水一样无味，却没有白开水的清澈。若是用这招待客人，那肯定是泡上满满一大杯茶，这时候主人就要度量准确，保证盐味恰好适中了。2、磨姜 将洗干净的...

最好别吃这个的，油性比较大，对糖尿病人没有好处的。