发布网友 发布时间:2022-04-30 23:28
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热心网友 时间:2022-06-20 10:06
有很多的,胡萝卜、土豆都可以,下面教你做法:
鲜虾蔬菜丸子的做法
用新鲜的大虾去头去壳,挑出虾线,娃娃菜洗净,胡萝卜和土豆去皮。
锅里水烧开后,放入娃娃菜焯水30秒左右。
把土豆和胡萝卜切成小块,娃娃菜焯好之后,稍微放到不烫手的程度,再把娃娃菜的水分挤出来,如果水分太多,会让虾丸变得太稀,不容易成型。
把虾仁放入百乐思称重料理机,在分别放入30克的土豆和胡萝卜,放入挤干水分的娃娃菜,称重和搅拌二合一,而且是无线的,非常方便。
安好料理机,启动开关,把所有食材打碎。
食材打好之后,加入少许盐,如果是月龄比较小的宝宝,也可以不加盐。
胡萝卜去皮,切成片,摆在盘子里,做丸子的底座。
戴上PVC手套,或者手上沾一点水防粘,把丸子揉圆,动作要轻柔。
把揉好的丸子放在胡萝卜片上。
把盘子放入蒸箱或蒸锅,蒸制15分钟左右。
出锅前5分钟在丸子面上放一颗枸杞装饰,不加也可以。
色彩鲜艳营养丰富的鲜虾蔬菜丸子就做好啦!
软嫩清甜,易咀嚼,孩子吃起来特别方便,一会儿就吃光啦。