发布网友 发布时间:2023-10-23 01:11
共1个回答
热心网友 时间:2024-12-05 00:11
用电饼铛烙饼是非常对头的!是你的面和的有点问题!面要稍微软一点,和的时候不要放盐,还有饼不是春饼,所以要有些厚度的!先擀一张大面皮儿,把所有面都用上!然后上边撒上葱花,刷上熟豆油,撒一点点的盐,然后卷起来!用刀分成若干份,一份就是一张饼了!把切开的饼剂子竖起来用手稍微按压,然后用擀面杖擀成厚度在5-10毫米厚的饼,放到电饼铛里中火烙,如果不是双面加热的可在一面烙成金*后翻个。铛里的油不要太多!但也不要太少!只要照我说的方法来做!这边吃这饼那边家里房子着火了都不着急了!吃去吧!