鸭肉吃公的还是母的好

发布网友发布时间：2022-04-30 21:22

共5个回答

热心网友时间：2023-04-22 11:24

民间有“夏吃公鸭，秋吃母鸭”的说法，因公鸭肉性微寒，而母鸭肉性微温。如果有机会购买活鸭，最好的选择是买农村散养的老土鸭、一年生以上的母鸭。母鸭俗称麻鸭，公鸭俗称绿头鸭。个头稍小、动作迟缓、羽毛颜色单一的多是母鸭，而颜色鲜艳、活泼好动、个头较大的多是公鸭。超市里卖的冷冻的“半片鸭”，多是规模化养殖的品种鸭，可供选择的余地小，但要选择新鲜的、色泽明亮的。

热心网友时间：2023-04-22 11:25

鸭肉按不同的吃法，选择不一样，例如烤鸭选用公鸭最好，而煲汤的话，选用母鸭最好。

热心网友时间：2023-04-22 11:25

如果你喜欢吃瘦肉多的，那你就吃红呀，如果你喜欢吃嗯，比较香的，那你就选择母鸭，因为母鸭的脂肪要比公鸭的厚

热心网友时间：2023-04-22 11:26

其实吃起来并没有太大的区别，公鸭大补，清火。母鸭适合体虚人士，

热心网友时间：2023-04-22 11:26

母的比较好点