龙利鱼猪肉水饺怎么做好吃?

发布网友发布时间：2022-04-30 21:17

共2个回答

热心网友时间：2023-10-13 14:42

用料

鱼柳（龙利鱼）一条
猪肉（梅花肉）一块200g左右
葱适量
姜适量
高筋饺子粉 500g
韭菜 100g
做法步骤

1、冷水和面

2、揉成粗糙面团，醒十分钟。

3、盖上盖子或包上保鲜膜备用

4、将鱼肉和猪肉加入适量凉开水放入料理机打碎~像这样滑滑的肉馅

5、放入葱末，姜末

6、放入韭菜末

7、放入一小勺生抽，一小勺十三香，适量盐，适量花生油，搅拌均匀备用

8、将面团揉得光滑有弹性，准备包饺子喽~

9、开水下锅，煮六分钟左右（鱼肉的熟的比较快）

10、鲜！美！

小贴士

开始包饺子了，再往肉馅里放盐，这样就能锁住韭菜里的水分啦！重要的事情说三遍！最后放盐！最后放盐！最后放盐！

热心网友时间：2023-10-13 14:42

首先把鱼的鱼刺剃干净，鱼皮去除剁成馅儿。猪肉把它也剁成馅儿。生姜和大葱。同时也都放进里面。放入香菇。然后看你喜欢吃什么，其他的菜也可以一并放一点儿，这样。调制出来的馅料比较鲜美，包出的饺子非常的好吃。