燕窝为什么会发霉?发霉后可以食用吗?

发布网友发布时间：2022-04-30 21:28

共5个回答

热心网友时间：2023-10-14 09:46

因为金丝燕做窝的环境比较阴暗潮湿，燕窝如果保存不当就会容易发霉。如果燕窝是轻度发霉的，经清洗及炖制后还可食用；如果发霉的程度较重，则不可食用。个人建议买正规大厂家加工好的，方便省事，拿汀即食燕窝了解一下。

热心网友时间：2023-10-14 09:46

造成燕窝发霉的原因主要有二点：一是燕窝的含水量高，二是燕窝存放的时间太久。发霉的燕窝千万不可食用，容易引起食物中毒，对健康不利。

热心网友时间：2023-10-14 09:47

燕窝保管不当，受潮受热就会发霉。发霉的燕窝含有黄曲霉素致癌物，是绝对不能食用的。

热心网友时间：2023-10-14 09:47

燕窝，就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝，燕窝不是直接采摘下来就能吃的，是需要经深加工后可供人食用的部分。

热心网友时间：2023-10-14 09:48

燕窝发霉，千万不吃了，吃了会引起食物中毒，还会引起身体病变。燕窝发霉是你存放不当造成的。望您采纳谢谢