发布网友 发布时间:2022-04-30 22:12
共2个回答
热心网友 时间:2022-06-19 10:35
用料
鸡蛋 3个
粉条 1团
胡萝卜 半根
卷心菜 1/4个
葱 一小段
蒜瓣 2-3瓣
花生油 适量
花椒 适量
生抽 2勺
盐 少许
鸡蛋炒粉条的做法
粉条提前用冷水泡软,炒的时候剪成合适的长度
胡萝卜、卷心菜切丝
葱、蒜切好(我们家的蒜都是拍^3^)
鸡蛋打散备用
锅热后倒入油,把鸡蛋炒熟,盛出
热锅倒油,然后加入花椒(根据口味,不喜欢可不加)、葱花
葱花爆香,把粉条放进去翻炒(如果这时粉条会有些粘锅,可加少量水)
粉条炒软后放胡萝卜丝
加入之前炒好的鸡蛋
放入卷心菜和大蒜、生抽、盐,翻炒片刻就可以出锅了
真的很好吃哦^O^
热心网友 时间:2022-06-19 10:35
热锅下油 ,先炒鸡蛋,炒熟备用,然后放煮好的粉条,放一些酱油葱蒜末,盐鸡精搅匀即可