牛奶炖蛋家常做法,正宗牛奶炖蛋怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-30 22:06
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-06-19 08:24
用料
主料
鸡蛋2个
牛奶250毫升
辅料
芒果
少许
薄荷叶
2片
牛奶炖蛋的做法
1.将鸡蛋打成蛋液,牛奶倒入碗中备用
2.打匀的蛋液用筛网过滤一次
3.将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀
4.将牛奶蛋液用筛网过滤一次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中
5.碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔,把碗放到蒸锅里,中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜,表面装饰上果粒、蜜豆或者新鲜薄荷叶即可