健康西兰花有多少做法?

发布网友发布时间：2022-05-01 00:24

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热心网友时间：2022-06-21 08:35

清爽西兰花

原料:西兰花，胡萝卜，盐，胡椒粉，鸡精，香油。

做法：将西兰花洗净，切成小朵，用沸水焯一下盛出过凉。将胡萝卜洗净，切成均匀的菱形片，待用。将焯过的西兰花沥去水分，放入适量的盐、胡椒粉、鸡精拌匀装盘，上面放少许胡萝卜片点缀，淋上香油即可。

炝炒西兰花

原料:西兰花，干红辣椒，花椒，植物油，盐，味精。

做法：西兰花切去柄，切成小朵，洗净，放入开水锅中焯一下，马上捞出，沥干水分待用；干红辣椒去蒂及籽，洗净，切成段。锅内倒少量油烧热，下花椒粒炸香，捞出花椒粒不要，趁热下干辣椒段，待其刚变颜色时，投入西兰花，快速翻炒，放盐、味精炒入味即可。

酱肉西兰花

原料:酱牛肉，西兰花，盐。

做法：将酱牛肉切成片；西兰花洗净，掰成小朵，放入沸水中，加盐烫熟，捞出，沥干。将西兰花码入盘中，上面放上牛肉片，放入微波炉里，中火加热约8分钟即可。这是入味的食材有滋有味的一个好方法。