辣椒麽怎么做

1、辣椒洗干净，沥干水分；2、辣椒切去蒂部，先竖切成条，再切成粒；3、切好的辣椒放在一个无油无水的容器中；4、按照一斤辣椒30克盐的比例加盐；5、搅拌均匀后，装入密封的玻璃瓶中，从瓶口淋少量高度白酒，盖盖密封；6、常温下放置三天到一周后，移入冰箱保存即可。

1、把辣椒洗干净，如下图所示。2、蒜剥好备用，如下图所示。3、用刀把辣椒切末，如下图所示。4、将蒜切末与辣椒混合抓匀，如下图所示。5、然后把梨切成末，如下图所示。6、将梨，辣椒，蒜，盐和酒拌匀，如下图所示。7、装入罐中，密封好放到冰箱里，如下图所示。8、1个月后即可拿出食用，这...

材料：新鲜辣椒、盐 步骤：1.将新鲜辣椒洗净，晾干，去掉辣椒蒂，切成小块。2.将切好的辣椒块放入研磨机中，加入适量的盐。3.将辣椒和盐混合均匀，开始研磨。4.研磨到辣椒末的颗粒大小合适即可。5.将研磨好的辣椒末放入干燥的容器中，密封保存。二、辣椒酱的做法 辣椒酱是一种口感浓郁、辣味十足的...

1、方法一：（1）自己在家中制作辣椒末时要准备那种香辣可口的朝天椒，而且要提前把它放到阳光下晾晒，等它完全晒干以后收集起来，用清水洗净晾干表面的水分，再去掉它的辣椒蒂，然后准备一台料理机。（2）把处理好的朝天椒直接放入到料理机中，选择研磨键把它们研磨成粉末，等料理机结束工作后取出就能得...

辣椒末的做法：1、准备材料：红辣椒二斤、西红柿两个、大的苹果一个、大蒜一头、盐适量、白糖适量、去皮姜一大块、大白梨一个。2、红辣椒洗干净擦干水分。3、苹果、梨、西红柿同样洗好擦干，姜去皮切厚片。4、苹果、梨、西红柿、辣椒全部切块，加入姜、蒜、盐、白糖拌匀，分批加入料理机选择低档搅打...

红辣椒、蒜、梨、白酒、精盐。具体步骤：1、将红辣椒洗净，淋干水份，备用；2、将蒜去皮，备用；3、将辣椒切末，备用；4、将蒜切末，备用；5、将梨先切片，然后切末，备用；5、将蒜末、辣椒末、梨末、白酒、精盐放入玻璃容器中搅拌均匀，然后放入干净的瓶中；6、将瓶子放到冰箱中，冷藏一月即可。

1. 准备材料：新鲜的辣椒（可选择辣度适合自己口味的），食用盐适量。2. 将新鲜的辣椒洗净并晾干，去掉辣椒的蒂部。3. 将辣椒切成稍微小一点的末状，可根据个人喜好选择切末的大小。4. 将切好的辣椒末放入一个干净的碗中。5. 加入适量的食用盐，根据个人喜好调节。6. 用筷子或勺子搅拌均匀，使盐...

否则辣手指头，辣椒籽也不用去掉，如下图所示。四、将蒜切末与辣椒混合抓匀，放旁边备用，如下图所示。五、然后使用菜刀将梨先切片再切末，放旁边备用，如下图所示。六、将梨末、辣椒末和蒜末混合一起，搭上盐和酒，搅拌均匀。七、装入罐中，放到冰箱里，约一个月可以吃，这样辣椒沫就做好了。

1、到菜场挑选新鲜的红辣椒，拿回家后洗干净，然后凉干水备用。将大蒜子、生姜洗净去皮，切成碎末备用。2、将凉干了的红辣椒切碎，越碎越好。将大蒜和生姜末放入切碎的辣椒搅拌均匀。3、将搅拌好的辣椒末用勺装进事先备好的干净瓶子里，注意装一层就加入半勺盐。装满一瓶子后，加入一勺白糖，再将...

（1）将辣椒清洗干净，控干水分。如果能吃辣的可以用杭椒，会更辣一些。（2）将辣椒的根部切掉，横着切成辣椒圈，加入约3小勺食盐，搅拌均匀腌制1个小时以上，把辣椒的水分腌出来一些。（3）将大蒜去皮切碎，1小块姜也切碎；准备八角、花椒、桂皮、香叶、小茴香这几样香料，少许洋葱切碎，也可以用...