发布网友 发布时间:2022-05-01 02:07
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热心网友 时间:2022-06-22 06:22
楼主您好,海蛎饼不需要发酵粉。
食材明细
主料
红萝卜半根
肉半碗
紫菜适量
卷心菜两颗
海蛎半碗
辅料
盐巴1勺
味精1勺
酱油1勺
蛎饼粉适量
水适量
咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度
海蛎饼的做法步骤
1、把卷心菜、红萝卜、紫菜切碎备用(这里的量比较多,建议少量做)
2、菜里放入盐巴
3、放入味精
4、放入酱油
5、翻拌均匀
6、海蛎和肉加入盐巴、味精、酱油腌制备用
7、蛎饼粉加入适量水调成图中状态
8、热锅中倒油
9、蛎饼勺放油锅中加热
10、小蛎饼勺(以下简称小勺)舀点蛎饼液,铺在大蛎饼勺上。
11、在大勺上放好菜,肉、海蛎。
12、用小勺在面上均匀抹好蛎饼液
13、下油锅中炸至两三分钟
14、让蛎饼脱离蛎饼勺继续炸
15、炸至金黄就可以出锅了
16、咬一口,满嘴酥脆和鲜嫩啊!
热心网友 时间:2022-06-22 06:22
海蛎饼的制作