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醋蛋怎么做?

发布网友 发布时间:2022-05-01 02:19

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热心网友 时间:2022-06-22 10:07

醋蛋疗法

配方:新鲜鸡蛋一只,9度优质醋150-180毫升,蜂蜜或糖适量。

制法、用法:将鸡蛋洗净后放入广口瓶或瓷容器中,倒入醋,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,把蛋清、蛋黄与醋搅匀,再放置24小时后即可服用。

每个醋蛋液分5-7日服完,每日一次(约26-30毫升),于清晨空腹服用,服时可加温开水2-3倍,加适量蜂蜜或糖,充分搅拌后服。软蛋皮可一次食完。

第一只醋蛋液服用3日量后开始浸泡下一只醋蛋液,以保证服用的连续性。如无不适,可长期坚持。

做醋蛋不需要专用醋,随便买就可以了。追问醋蛋的作用

追答米醋中含有多种有机酸、氨基酸、微量元素和维生素,鸡蛋中则含有丰富的蛋白质和卵磷脂,蜂蜜以葡萄糖和果糖为主,也含有大量氨基酸、矿物质等营养物质,蛋壳经醋浸泡后,一部分钙被溶解,形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙。研究发现,醋蛋液可以降血脂,增强机体抗自由基的作用,对预防动脉硬化有帮助,也有一定的通便、降低体重、提高免疫和抗疲劳作用,但降血压、降血糖作用证据尚不充分。

服用醋蛋液,除可能会偶尔反胃酸之外,没有其他副作用,可以长期服用。但应注意的是,切不可把它当作包治百病的“灵丹妙药”,应该在医生指导下,在积极治疗疾病的基础上合理使用。服用醋蛋液时,还应注意不要空腹服用,不要与小苏打、胃舒平等碱性药物、磺胺类药物同用。每天服用不宜过多,最多1~2杯稀释醋。胃酸过多、胃十二指肠溃疡患者,则宜限量或不用为佳。

热心网友 时间:2022-06-22 10:07

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鸡蛋

9度米醋

方法/步骤1:

先准备好一个密封罐子,9度米醋二两,新鲜鸡蛋一个。

醋最好的用8度以上的米醋,我们用来浸泡鸡蛋。这样 效 果 最 好!

方法/步骤2:

把鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水。

方法/步骤3:

密封罐子提前洗干净,同样也不能有水。倒入米醋,二两左右,没过鸡蛋即可。

方法/步骤4:

盖上盖子,常温下密封48小时。最好不要晒到太阳。

方法/步骤5:

48小时候后打开盖子,蛋壳已经软化,用筷子把鸡蛋捅破,轻轻的,小心喷到眼睛。

方法/步骤6:

把蛋液和醋搅拌在一起,搅拌均匀。再盖上盖子,密封24小时后即可饮用。

蛋醋液食用方法2

方法/步骤1:

每天清晨起床后,用汤匙(陶瓷)舀2匙醋蛋液,加2匙蜂蜜(糖 尿 病 人 不 要放 蜂 蜜)

方法/步骤2:

再加4匙温水(温水的量是醋蛋液的2-3倍),空腹一 次 服 完。

方法/步骤3:

蛋膜最后一天嚼碎吞服,对三 高 心 脑 血 管 慢 性 病 有作用。

如果吃不习惯的可以直接扔掉。不要勉强,主要起保健作用的还是醋蛋液~

方法/步骤4:

泡一次蛋醋液可以吃7天左右,所以,我们在吃到第三天的时候要开始准备下一次的蛋醋液。

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