猪脚饭培训技术哪家好
发布网友
发布时间:2022-05-01 02:32
我来回答
共3个回答
热心网友
时间:2022-06-22 14:47
猪脚饭培训技术,我觉得最好就是去到嗯当地比较红火的这个猪脚饭定去干活,跟着师傅偷学技术会更好一点。
热心网友
时间:2022-06-22 14:47
网上有好多制作的配方。
热心网友
时间:2022-06-22 14:48
猪脚饭的食材和调料:
猪脚 蒜 姜 甜醋适量 蚝油大量 老抽少许 八角 白胡椒 米饭
一、准备zhuan材料,猪脚切块,生shu姜切片,蒜瓣掰干净不用拍碎。
二、在一灶放上砂锅,加入适量水,小火预热。另一灶起锅下油,入姜蒜爆香,然后下猪脚,炒至变色。
三、放入适量甜醋,大量蚝油(调味主力,请使劲放!),少许老抽(上色用)。
四、再继续翻炒一会儿,调料均匀后,移至砂锅中。(如果想入木耳、腐竹、黄豆之类的就此时放。)
五、放入一颗八角,待砂锅预热好,大火煮开,然后盖盖,小火炖一小时以上。
六、建议水和耗油都多加点,浓稠的汤汁拌饭超级棒