空气炸锅烤羊排用锡纸吗?
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发布时间：2022-04-20 15:02
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热心网友
时间：2023-09-24 00:04
要的。
空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。
材料：羊排、生抽20ml、老抽50ml、大蒜5瓣、糖50g、盐10g、花椒粉20g、辣椒粉30g料酒、孜然30g
空气炸锅烤羊排的做法步骤
1、将羊排洗净，大蒜切成沫，将准备好的所有辅料，倒入小碗中。
2、将羊排，放入大碗中 倒入所有辅料，蒜沫，拌匀。用保鲜膜盖好，放入冰箱。我放了一天 至少4个小时吧。
3、用锡纸将羊排包好，每个单独包 尽量都包住不要有露出来的部分。把空气炸锅先加热5分钟。然后放入羊排。
4、调好温度，195度17分钟。如果肉厚的话 再加5分钟 。
5、中途可以不要管。时间到取出来，完成。
羊排营养价格高，通常被用来当作夏季御寒和进补的食物，寒冬的孕妇吃羊肉可以益气补虚，促进血液循环，加强御寒有能力，还有助于消化。
检测分析羊肉中氨基酸含量丰富、种类齐全，系人体所必需的完全蛋白质来源之一。羊肉中还含有多种矿物质元素和维生素，它的营养保健功能受到众多消费者的青睐。《本草纲目》曾将羊肉与人参相提并论，美其名曰为“小人参”。
