怎样弄鸭边腿好吃

发布网友发布时间：2022-04-20 14:27

共3个回答

热心网友时间：2023-09-04 20:20

1、直接买现成的香辣腌料，直接用香辣腌渍料按比例在鸭腿上撒匀，肉厚处用竹签扎一下，腌两小时后油炸就很好吃。

2、用水烫一下，用盐，糖，鸡精，炖肉料，辣椒，花椒，葱姜炖煮，就是麻辣鲜香的卤鸭腿了。

热心网友时间：2023-09-04 20:20

陈皮芋头鸭
原料：鸭腿肉350克，芋头150克。
制作：1.洗净鸭腿，去骨切块；芋头削皮切丁，葱与陈皮切丝。
2. 锅中加油，烧热后放入葱丝、姜块，煸出香味，放入鸭肉；鸭肉炒至表面呈熟色，加酱油、茴香、适量水，大火烧滚，再放入黄酒，盐、白糖、陈皮丝，盖上锅盖，改为中小火焖烧。
3.鸭肉将酥时，加入芋头丁，焖烧到芋丁、鸭肉均酥烂后，改用大火收浓汤汁，拣去姜块、茴香，出锅装盘。
功效：此方滋阴润燥、养胃理气，可提升抗病能力。

蜜汁鸭腿

材料：鸭腿4只＋生姜4片＋冰糖＋盐＋酱油＋红葡萄酒（最好是啤酒）＋水

做法：
将上述材料全部放入锅中，加水煮，直到收干即

主料：冰鲜鸭腿2支

辅料：1。葱姜段、黑胡椒粉、椒盐粉、李锦纪老抽、料酒各适量
2。黄芪、党参、当归、枸杞各适量

做法：1。将主料用辅料1腌制30—60min
2。加水500ml，中火煮开调至微火炖，此时加入辅料2，盖上锅盖
3。看到汤汁收敛，关火成盘

喜欢甜一些的，可以最后加一些糖，不过我觉得当归、枸杞本来的甜味就足够了：）

呵呵。口水都流出来了。

热心网友时间：2023-09-04 20:21

先煮熟，然后再放在调好的味汁内放置15分钟，当然防治过程中要文火煎熬，那样味道就进去了

怎样弄鸭边腿 好吃

怎样弄鸭边腿好吃