怎样做蓝莓酱？

1、原料：蓝莓、柠檬、蜂蜜。2、准备好一斤蓝莓（500g），因为买的蓝莓吃起来比较涩，所以就把它做成酱，早上吃面包或者蛋糕都可以蘸点来吃。3、蓝莓用面粉洗净（用面粉洗能洗净蓝莓上面的白霜）。4、将蓝莓打成浆状（用勺子按碎的话比较费劲，所以就选择搅拌机搅碎，这样比较方便）。5、准备好一些...

1、新鲜蓝莓清洗干净后沥干备用。2、白砂糖和水按2：1，小火熬成糖浆备用。3、将蓝莓倒入熬成的糖浆中，煮开小火进行搅拌，直到蓝莓爆浆皮肉分离，酱成粘稠状。4、将柠檬汁倒入蓝莓将中，进行搅拌均匀。5、冷却后可以过滤掉蓝莓皮，也可以不过滤，装入密封罐中，入冰箱冷藏即可。6、蓝莓酱是一种酱...

1、食材：蓝莓2盒、柠檬半个、蜂蜜30克、冰糖20克。2、准备好食材。3、蓝莓洗净放进料理机里面打碎。4、倒进锅里大火烧开，然后转小火。5、挤入半个柠檬汁和冰糖，用勺子不停搅拌。6、开小火不停搅拌一直烧到浓稠状，关火。等蓝莓酱不烫就可以加入蜂蜜搅拌均匀。晾凉装瓶。

微波炉法：这是一种快速制作蓝莓酱的方法。将清洗干净的蓝莓、糖和适量的水放入微波炉适用的容器中，用中高火加热3-5分钟，期间可以观察蓝莓的变化，适时搅拌。当蓝莓破裂，释放出果汁时，可以加入适量的柠檬汁，继续加热1-2分钟。最后，将煮好的蓝莓酱倒入干净的瓶子中，冷却后密封保存。慢炖锅法：这...

1、食材：新鲜蓝莓1000克，细砂糖400克，柠檬1个。2、准备好食材，蓝莓，细砂糖，柠檬。3、把蓝莓放水中浸泡15分钟，清洗干净。蓝莓上有浮尘，清水浸泡冲冲就可以了，蓝莓表面的白霜，是天然形成，富含酵母益生菌，不用搓掉。4、洗净的蓝莓，用沥水篮沥干水分。5、沥干后，把蓝莓倒入不粘锅里，中小...

太爱蓝莓了~做成蓝莓酱,想吃随时取用,超级好吃又满足! 用料: 蓝莓---250克 柠檬汁---7克 白糖---40克 淀粉---适量即可 步骤一: 买来两盒蓝莓,125 g一盒,刚好250克。准备清洗~ 步骤二: 加入少量淀粉,淀粉可以很好的吸附果皮上面的杂物和脏东西~ 步骤三: 加入清水,开始清洗,一定要轻轻洗哦,免得戳破蓝...

柠檬半个 难度普通 时间三刻钟 自制蓝莓酱的做法步骤 1.新鲜蓝莓清洗干净 2.放到小奶锅中，用勺子按碎，加入60克白糖 3.混合均匀，因为量少，所以加入了50克的清水 4.小火慢熬，熬到粘稠的时候，挤入半个柠檬汁 5.继续熬十分钟，到粘稠状有光亮即可关火 6.趁热装入消毒过的瓶子中，倒扣...

自制蓝莓果酱的做法 步骤1 蓝莓洗净，浸于盐水中10分钟。捞出控干 步骤2 将蓝莓放入锅中，加上砂糖、麦芽糖、柠檬汁，大火煮沸10～20分钟，并不断搅拌，直至其软化。步骤3 用工具将软化的蓝莓倒成酱状。继续用文火煮制，并边煮边搅拌，不至果酱变黑糊锅。小火我熬了大约40分钟。步骤4 把装果酱...

因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。蓝莓酱做法：准备材料：蓝莓、冰糖、柠檬。步骤：1、清洗蓝莓，蓝莓外层白霜是蓝莓糖分泌出的果粉，很有营养，不用特意去除；2、锅热后放入蓝莓；3、开锅后，小火慢炒；4、放入冰糖，慢火熬煮；5、蓝莓酱熬稠后，关火放入柠檬汁即可。

倒入汤锅内，无需加水用中火煮开。一边搅拌，一边用勺子用力压碎蓝莓。等蓝莓全部压碎放入适量白糖(冰糖），可根据自己口味增减白糖。不停搅拌，以免粘锅，用小火熬煮半小时左右，汤汁大致收干就可。取冼净、并用开水泡过的玻璃瓶直接装入，盖紧瓶盖，放入冰箱。美味的蓝莓酱就成功了。