自己做的鱼丸速冻一般可以放多久呢

发布网友发布时间：2022-04-20 14:08

共15个回答

热心网友时间：2022-07-09 14:04

做熟的肉丸方冷冻箱只要存储方法得当会存放一个月之久，肉丸还是即食即用，肉丸不多就不用做任何处理，只要放在盘子里放入冰箱冷藏室即可。
肉丸蒸熟之后，阴乾，夏天在常温下可以保存3天左右，冬天可以保存15天左右。另一种方法，蒸熟之后放冷然后包装速冻。在零下18度以下可以保存一年左右。如果有条件可以抽真空保存。时间更长，风味保留更佳。
肉丸存放误区：
一、只要没过保质期就能吃。仔细看速冻食品的包装，以速冻肉丸为例，一般在零下18℃下可以保存3个月。然而，这绝不意味着它真能保质3个月。不难发现，超市的冰柜往往是敞开的，人们翻来翻去，温度不可能一直保持零下18℃。家中普通冰箱的冷冻室，有的甚至只有零下8℃左右。研究表明，食物在零下1℃至零下8℃存放时，很*生素的损失比在0℃至4℃还要快。
二、买回家后不及时放入冰箱。速冻肉丸在买回家的路上，环境温度很高，虽然产品没有完全融化，但温度也会随之升高，影响品质。所以，超市购物时，应该把速冻食品安排在最后。尤其在夏季，最好用存放冰淇淋的袋子装。到家后，立刻把速冻食品放入冰箱的冷冻室，尽量减少它们在常温中暴露的时间。

扩展资料
肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。
肉丸在全国各地均有，而且做法不一。在台湾，有台湾肉圆，亦有较类似的食品，被称为贡丸。
肉圆既是一道常菜，饮宴也不可缺，主要是取“圆”字寓意“团圆”、“*”。“圆”谐音“缘”，尤其适合喜宴，如以鱼、肉两圆混合上席，更有成双、有余的吉兆。
由于肉丸内部密封，热气腾腾，给儿童喂食的时候要注意避免烫嘴。

热心网友时间：2022-07-09 15:22

在日常生活中，相信大家对鱼丸并不陌生，这是一种很多人都喜欢吃的食物，营养高味道又好，但我们在家中自己做鱼丸的时候一定要知道鱼丸的正确保存方法，那鱼丸可以放冰箱保存吗？鱼丸能放冰箱保存几天？下面大家一起来了解一下吧！

【鱼丸可以放冰箱保存吗】
鱼丸是可以放冰箱保存的。如果是已经煮熟了的鱼丸，那就放在冰箱里，储存期不宜超过3到4天。若未煮熟，最好煮熟后再放冰箱里，否则保质期不长。
【速冻鱼丸可以保存多久】
一般都是保存12-18个月。鱼丸虾丸是人工加工的食品，保质期较长，在包装袋上一般都有注明保质期，不同的产品会有细微的差别。由于一些细菌在低温下仍可生长繁殖，所以在低温下仍旧不能保持太长时间，应该尽快食用。
在自己家的冰箱里面仍可以长时间保存，大约一年左右，但如果放在冷藏里面，那么就会解冻化掉，变软，几天之后就会变质，所以要尽量放在冷冻，现吃现买，早些吃完。

【鱼丸怎么做好吃】
材料：
白萝卜150g、鱼丸100g、芹菜末1茶匙(5g)、盐和白胡椒粉各1/2茶匙(3g)、香油1茶匙(5ml)、高汤1碗(250ml)
做法：
1、首先把白萝卜洗净，去皮，切长方块；
2、然后把鱼丸洗净，上边切一个好看的十字花刀备用。再准备几片绿油油的芹菜叶；
3、接着锅中倒入高汤烧开，放入鱼丸煮滚，改小火后加入盐、白胡椒粉煮匀；
4、最后加入芹菜末，淋上几滴香油即可。

以上就是关于鱼丸保存方面的一些知识，相信一定给大家带来不少的帮助，从而也掌握了该如何正确保存鱼丸，食用到最新鲜最好吃的鱼丸。

热心网友时间：2022-07-09 16:57

有些人工作比较的忙，一般去超市买速冻鱼丸吃，这样节省时间。那么速冻鱼丸煮多久能熟?速冻鱼丸煮多长时间?
速冻鱼丸煮多久能熟?速冻鱼丸煮多长时间?
速冻鱼丸煮多久能熟
对于第一次煮鱼丸的人来说，对鱼丸煮到什么程度算是煮熟了不太清楚，鱼丸煮熟后和饺子煮熟后表现一样。有啥表现嘛，就是会浮在汤表面，而煮得过久鱼丸就会又沉在汤下面。自己做好鱼丸后，还有很多没吃完就放冰箱冷藏了，这种情况鱼丸大概要煮15分钟，也预留得给它解冻的时间。如果是刚做好的鱼丸大概煮6-7分钟就可以了。鱼丸飘在上面即可，如果不确定的话，可以先尝一个试试。
速冻鱼丸煮多久能熟?速冻鱼丸煮多长时间?
吃速冻鱼丸有害吗
虽然现在速冻食品越来越多，它们保存时间长，营养又不低，因此销量也是不错的。但也不是所有的速冻食品都有营养，比如速冻鱼丸，虽然它并没有多大害处，但也不适合经常吃。
速冻鱼丸的第一个缺点就是脂肪含量过高。研究表明，6颗鱼丸吃下去，就等于1碗饭的热量。虽然速冻鱼丸并没有新鲜鱼肉那么鲜，但吃起来味道也不错，也挺清甜的。其实不仅仅是因为速冻保留住了鱼丸的味道，还因为在制作过程中加入了不少味精和高鲜调味料。要维持肉制品最起码的适口性，其脂肪含量不能低于20%，而速冻鱼丸的鲜嫩度、多汁性和香味都是用高脂肪换来的。
速冻鱼丸的第二个缺点是盐分含量高。数据显示，速冻鱼丸所含的盐分是新鲜五花肉的4—5倍，钠含量很高，对高血压、心脏病、肾脏病患者的危害不言而喻。
因此，如果有条件，最好是买手工鱼丸，或者自己在家里做，尽量少吃速冻产品。
速冻鱼丸煮多久能熟?速冻鱼丸煮多长时间?
豆腐鱼丸汤的做法
材料:豆腐,鱼丸,青菜,猪肉,葱,料酒,鸡精,盐,食用油,芡粉
做法
1,猪肉切丝，用盐、料酒适量拌匀腌制5~10分钟。
2,然后将豆腐和鱼丸入锅加水、少量盐（注：老豆腐应煮至发透，嫩豆腐煮至滚开即可）。
3,再将腌制的肉丝倒入，放入青菜开锅烧滚。
4,加鸡精、葱花，倒上芡粉汁烧一下即可出锅。

热心网友时间：2022-07-09 18:48

自己做的鱼丸速冻一般可以放一个星期，认为自己做的鱼丸可以减少保鲜室，保鲜时间迅速放入冷冻，这样就可以延长时间放一个星期可以的。

热心网友时间：2022-07-09 20:56

如今,越来越多的“懒人食品”正在积极占领食客们的餐桌,像最常见的泡面、速冻饺子,还有各种各样的速冻海鲜产品。速冻鱼丸也是经常出现的一种。那么速冻鱼丸怎么煮，速冻鱼丸煮多久?

速冻鱼丸怎么煮：

对于速冻鱼丸，网友们纷纷表示煮法也不用太复杂，就是在汤中加入葱、盐，再放点白醋煮熟即可，不要放过多其它的材料，这样反而会乱了口感。做出美味的鱼丸，但是鱼丸煮熟了有弹性意思不够，还得看汤好不好喝，鱼丸好吃，鱼丸汤好喝，这碗鱼丸算是大功告成了。

煮出美味的鱼丸，首先得看鱼丸的是用什么鱼做出来的，做出来是否有弹性，这样子煮开之后，才能吃到好吃的鱼丸。鱼丸汤怎么做好吃也看各人口味，有些喜欢加入做成酸辣味的，里边还放点海鲜，食材可丰富了，整锅鱼丸煮更有口感，吃起来更有层次。不过口味这东西，也是主观的，咋做咋好吃，全凭各人口味。

鱼丸煮得不要太熟了，太软了口感会没那么好，这是要注意的。当鱼丸胀起来，浮在水面之后就可以食用了。清水煮出来的鱼丸，虽然也可以，但是买个浓汤宝做汤底煮熟来的鱼丸更美味一些。

1.冷水下锅。

2.在水中点入少许盐。

3.水沸腾后加盖一分钟，敞开盖子继续煮2分钟至鱼丸到非常膨胀的状态后熄火加盖30秒即可。

速冻鱼丸煮多久：

对于第一次煮鱼丸的人来说，对鱼丸煮到什么程度算是煮熟了不太清楚，鱼丸煮熟后和饺子煮熟后表现一样。有啥表现嘛，就是会浮在汤表面，而煮得过久鱼丸就会又沉在汤下面。

自己做好鱼丸后，还有很多没吃完就放冰箱冷藏了，这种情况鱼丸大概要煮15分钟，也预留得给它解冻的时间。如果是刚做好的鱼丸大概煮6-7分钟就可以了。鱼丸飘在上面即可，如果不确定的话，可以先尝一个试试。

有些人工作比较的忙，一般去超市买速冻鱼丸吃，这样节省时间。那么速冻鱼丸怎么煮，速冻鱼丸煮多久？下面就一起来看看吧。

速冻鱼丸怎么做：

速冻鱼丸的做法其实跟我们在家里做的鱼丸大致上是差不多的，只是在配料上可能略微有些不同。但小编并没法深入工厂去了解速冻鱼丸的制作过程，所以我们先来看一下在家里做鱼丸的具体步骤。

材料：鱼肉500克，鸡蛋3个，湿淀粉50克，精盐、姜葱汁、味精、熟猪油适量。

做法：

1、用蛋清分离器将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，取蛋清打成泡沫状备用。

2、将鱼肉剁碎，使它变成鱼泥，加入40毫升清水以及适量精盐、姜葱汁，然后顺着同一个方向搅拌均匀。

3、当搅拌到觉得鱼泥开始有了黏性的时候，试着用手挤一个丸子放入冷水中，如果它能浮起来，就可以立即往鱼泥里加入打好的蛋清以及湿淀粉(50克)、味精、熟猪油。接着还是顺着同一个方向搅拌均匀即可。

4、用手将搅拌好的鱼泥挤成丸子状放入冷水中，全部挤好后就可以上火煮开。当水烧开之后就要捞去浮沫，让鱼丸在开水里滚3分钟即可捞起。

速冻鱼丸中，将鱼做成鱼泥的时候一般没有像在家里这样自己动手片，而是用机器。最后的步骤当然是冻结的过程，这也是厂商们的秘密了。

热心网友时间：2022-07-09 23:21

自己做的鱼丸速冻的话一般可以放一个月左右不成问题的，不会容易坏，自己做的鱼丸料足。

热心网友时间：2022-07-10 02:02

鱼丸速冻可以放在冰箱里，存放超过三个月，但是也不要放特别长的时间，特别长的时间的话，里面也会有微生物细菌

热心网友时间：2022-07-10 05:00

约一个月，两个月肯定是没有任何问题的，所以在这个期间我觉得完全是可以接受的，其实还是要早一点去吃的。

热心网友时间：2022-07-10 08:15

自己做的鱼丸儿速冻这个大概就是冻一个月左右的时间是最好的，因为里面没有添加剂，也冻得时间久之后就容易变质。

热心网友时间：2022-07-10 11:46

自己做的一碗速冻，一般可以放多久自己做的一碗送东西。摆放七八天就可以不要放的时间过长一面。里面放的时间过长。会引起吃在吃的时候会引起食物中毒。

热心网友时间：2022-07-10 15:34

鱼丸如何长期冷冻保存看下面教程
工具/原料
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胖头鱼尾、盐、蛋清、鸡精、胡椒粉、黄酒、玉米淀粉、大葱、姜、水
方法/步骤
1/8分步阅读
先将胖头鱼尾切成两份，将鱼肉洗干净，将鱼肉割下来，剔除接近鱼皮的地方，因为鱼红会影响鱼丸的颜色。

2/8
然后将葱切碎备用，姜切碎并且备用

3/8
将割下来的鱼肉切剁成泥状

4/8
备用的葱碎和姜碎要用开水先泡好

5/8
将鱼泥放进容器里，加入事先准备好的调料搅匀，要加大盐的加入量，这样在冷冻保存的过程中能够保存鱼丸的新鲜，增大保存时间

6/8
将制作好的鱼丸放在沸水中煮，待煮熟之后需要马上放在冰水中降温

7/8
在冰水中，当鱼丸的中心温度达到25度以下后，可以马上将鱼丸从冰水中捞出

8/8
然后将鱼丸水分沥干，并对鱼丸进行分袋包装，立即放入-18度储存，冷冻的速度越快越好，能够减少鱼丸营养物质的流失

热心网友时间：2022-07-10 19:39

你好，这是做的鱼丸速冻一般可以放一个月吧，但是这种不好吃的啦。新鲜的比较好吃。

热心网友时间：2022-07-11 00:00

你好，这个可以放一个月左右。一定要注意饮食安全卫生。

热心网友时间：2022-07-11 04:38

大家平时在生活中，每天都是吃到鱼肉之类的，因为鱼肉之类的往往营养会比较丰富的，对人体的健康也是极为有帮助的，其中大家比较关心的一类食物就是速冻鱼丸，对于想要吃速冻鱼丸的人们，下面就给大家进行具体的介绍，想要了解的朋友们，赶紧过来围观吧。

材料：鱼肉500克，鸡蛋3个，湿淀粉50克，精盐、姜葱汁、味精、熟猪油适量。
做法：
1、用蛋清分离器将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，取蛋清打成泡沫状备用。
2、将鱼肉剁碎，使它变成鱼泥，加入40毫升清水以及适量精盐、姜葱汁，然后顺着同一个方向搅拌均匀。
3、当搅拌到觉得鱼泥开始有了黏性的时候，试着用手挤一个丸子放入冷水中，如果它能浮起来，就可以立即往鱼泥里加入打好的蛋清以及湿淀粉（50克）、味精、熟猪油。接着还是顺着同一个方向搅拌均匀即可。
4、用手将搅拌好的鱼泥挤成丸子状放入冷水中，全部挤好后就可以上火煮开。当水烧开之后就要捞去浮沫，让鱼丸在开水里滚3分钟即可捞起。
上面所讲的就是有关“速冻鱼丸的做法是怎样的”的内容的介绍，相信通过上述的讲解，大家对于速冻鱼丸做法的知识也是有一定的认识了，对于想要吃速冻鱼丸的人们来说，在大家比较闲暇的时间里，可以自己动手去尝试做鱼丸的，这样自己的亲戚朋友也能尝到鱼丸的美味的。

热心网友时间：2022-07-11 09:33

如果自己做的建议在一星期之内一定要把它吃完，放的时间长了确实不好。