腐竹炒腊肉的做法，腐竹炒腊肉怎么做好吃，腐竹
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发布时间：2022-04-20 14:44
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时间：2023-07-15 19:05
食材换一换食材
腐竹
250g
腊肉
半根
洋葱
半个
青椒
一个
盐
适量
剁椒
适量
生抽
适量
方法/步骤分步阅读
1
/10
把腐竹放入盆中，放少许盐，加入水，泡大概2个小时
2
/10
捞出泡好的腐竹，将腐竹切成一节一节的
3
/10
把腊肉1根、洋葱半个、青椒一个食材准备好
4
/10
将准备好的食材切好，腊肉和青椒切成条状
5
/10
在炒锅中放入油，油热开7成后，放入切好的葱
6
/10
炒出香味后，放入刚刚切好的腊肉一起翻炒，加入少许的料酒
7
/10
放入刚刚切好的配菜，洋葱、青椒，继续翻炒
8
/10
炒出香味后，加入少许的盐，然后放入腐竹
9
/10
加入少许的生抽，继续翻炒大概一分钟
10
/10
加入少许的剁椒，翻炒大概1分钟后，出锅
注意事项
炒菜的过程中，切记不要用大火，要不然容易糊锅
剁椒和盐最好在菜都入锅后再放，这样菜的味道刚刚好
