怎么炖排骨好吃又简单视频

1、食材：排骨1000克、花生油2汤匙、食盐2茶匙、酱油2汤匙、料酒2汤匙、大葱1根、八角3个、桂皮2块、冰糖1小把、姜1块。2、排骨提前用清水浸泡1小时,每隔15分钟换一次水。3、将大块的排骨改一下刀,剁成小块。4、将排骨冷水下锅。5、大火煮开。6、撇去血沫。7、高压锅中加入姜片、葱段、桂皮...

不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...

1、准备好排骨，切成小块并用清水洗净。2、把葱姜洗衣净，葱切段，姜切成片状备用。3、锅中放水煮沸，把洗净的排骨放入沸水锅中焯水，排骨变成白色的即可取出了。4、把焯过水的排骨取出放入沙锅中，或者是高压锅中，倒入清水没过排骨。5、然后放入准备好的葱姜。6、盖上锅盖，开大火煮，直到水煮沸...

1、准备好所用的食材。2、把排骨冲洗干净血水，反复洗净。3、锅里烧开水，放入排骨焯出血沫，捞出。4、排骨再次清洗干净，沥干水分。5、汤锅里放入排骨、姜片、调味料包（花椒和八角）、料酒大火煮沸，转小火加入1勺醋。6、小火炖大约40分钟，用筷子能插动，放入切块的冬瓜盖上盖子小火炖15分钟。7...

1、将土豆清洗干净后去皮，切成滚刀块。将肋排清洗干净后，剁成小段。2、肋排放入锅中，往锅内加水，大火煮沸，撇去浮沫后捞出清洗干净备用。3、锅中放油烧至五成热，将姜片、花椒、八角放入煸炒出香味，再放入处理好的肋排翻炒均匀。4、然后加入清水，加入土豆炖煮，放入适量的料酒、五香粉、酱油...

1. 将鲜排骨洗净，备用。2. 烧一锅开水，将鲜排骨放入锅中焯水，焯水时加入料酒，焯去血水和腥味，捞出备用。3. 另取一锅，加入清水，放入焯过水的鲜排骨。4. 加入姜片和葱段，大火煮沸。5. 加入适量的生抽，调整味道，再加入适量的盐和糖，增加鲜美的口感。6. 转小火慢炖1小时，待排骨炖烂...

1、玉米切成段，胡萝卜切成滚刀块，豆角剔除筋后掰成5厘米上的段，姜切片，各种香料放入炖煮包中；2、锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出；汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为准；3、加入三大勺黄豆酱；再加入白糖；放入姜片和炖煮包，加盖...

准备排骨：将排骨洗净，切成适当大小的块。为了去除血水和腥味，可以先将排骨放入沸水中焯一下，加入几片姜和一些料酒，煮5-10分钟，然后捞出冲洗干净。准备香料：姜切片，葱切段，大蒜拍碎备用。炖制：在炖锅中加入适量的清水，放入焯好水的排骨，再加入姜片、葱段、大蒜、八角、香叶等香料。根据个人...

1. 炖排骨时要选择肉质鲜嫩的排骨，肋骨和脊椎骨部位的排骨比较适合炖煮；2. 在焯水过程中可以加入料酒，去腥增香；3. 炖煮时间不宜过长，以免排骨变得过烂失去口感；4. 可根据个人口味加入适量的调料，如姜片、大葱等。通过以上简单的步骤，你就可以轻松地炖制一份美味又营养的排骨了，希望你能...

1. 排骨洗净，切成小段，焯水去血水，捞起备用。2. 在炖锅中加入足够的水，将排骨放入锅中，加入适量的姜片和葱段，煮沸后撇去浮沫。3. 加入料酒提味，再加入适量的生抽，调入盐和白胡椒粉，根据个人口味调整。4. 将炖锅转小火，盖上锅盖慢慢炖煮，时间可约为1.5至2小时，直到排骨熟烂入味。5....

1. 准备工作：将纯排骨洗净，姜切片备用；2. 炖煮排骨：将准备好的纯排骨放入炖盅或炖锅中，加入适量的姜片；3. 调味：加入适量的料酒和生抽，料酒可去腥提鲜，生抽使排骨更加鲜美；4. 添加料包（可选）：如果你喜欢更香浓的口味，可以选择加入一些中草药料包，如党参、黄耆、红枣等；5. 加水煮沸...