炖排骨怎么做的视频
发布网友
发布时间：2022-04-20 14:36
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2023-07-04 14:28
清炖排骨
主料：猪排骨(大排)300克
辅料：小白菜50克
调料：花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克
做法
1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；
2、小白菜洗净，去根部，一切两段；
3、葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；
4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；
5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；
6、下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。
豆角土豆炖排骨
材料
精肋排2根，土豆2个，豆角300克，冰糖2小块，老抽2大匙，姜1小块，盐，鸡精，八角2个，香叶2片，干辣椒3-4个，花椒适量，山奈3个，陈皮2片
做法
1.排骨洗净切小段，豆角摘成小段，土豆切滚刀块备用；
2.锅内放少许油烧至微微热，放入冰糖炒化；
3.加入排骨翻炒，使排骨均匀裹上糖浆；
4.掺入开水适量，淹没排骨适宜，倒入老抽，加姜、调料包，盖上锅盖焖20分钟左右；
5.加入豆角和土豆，放少许盐，继续焖至汤汁稍收干；
6.最后加入少许鸡精，出锅装盘。
炖排骨怎么做才好吃?
清炖排骨怎么做好吃?
做法步骤：1、切块准备齐全。2、我先抄了一下水，然后煎一下至金黄即可。3、放入土豆，胡萝卜一起翻炒几下。4、我放入我的高颜值电压力锅中，把调料全部铺上面。5、倒入凉白开没过肉肉，我这是清炖，所以调料就那些八角，味极鲜一点点，主要清淡。6、设置炖排骨键。7、出锅了，汤好喝，没有特别...
大排骨怎么炖的家常做法大全怎么做好吃视
炖排骨的做法
展开全部 首先,将排骨在沸水中煮熟,然后捞出清洗干净。在锅中加油、姜片、葱、黄酒和排骨,翻炒后加水没过排骨。烧沸后撇净浮沫,倒入砂锅,转小火慢炖。接近成熟时下小白菜、盐和鸡精,再炖至排骨酥烂脱骨即可装盘。按照这个步骤,就可以做出美味的炖排骨了。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
炖排骨的做法 炖排骨怎么做
1.竹荪洗净放入温水中，加入盐1勺浸泡1小时。2.泡好的竹荪剪去根部，排骨洗净，姜切片，大葱切段。3.排骨放入锅中，加入姜片、料酒1勺、适量清水焯水3分钟，捞出沥干。4.放入排骨、姜片、葱段、清水适量煮沸，小火炖1小时，放入竹荪、枸杞继续炖30分钟，放入盐1勺、鸡精半勺即可。
炖排骨家常做法
在炖的过程当中，我们准备一根白萝卜，洗干净之后把皮削掉，切成滚刀块备用。当排骨炖到30分钟的时候我们把盖子打开，把切好的白萝卜块放入锅中。然后盖上盖子，炖15分钟左右。时间到了，我们打开盖子撒上一些枸杞，然后再加入适量的食盐。最后在上面撒上一些切好的葱花搅拌一下，这道美味的萝卜排骨汤...
正宗炖排骨的做法 炖排骨怎么做
1、主料：排骨500g。配料：玉米1根、胡萝卜1根、豆角100g、姜1小块、桂皮1根、八角2个、花椒20粒。调料：黄豆酱3大勺（45ml）、白糖15g、盐少许。2、玉米切成段，胡萝卜切成滚刀块，豆角剔除筋后掰成5厘米上的段，姜切片，各种香料放入炖煮包中；3、锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮...
炖排骨的家常做法步骤视频
方法/步骤1/5 分步阅读第一步，准备好所用的食材，将买好的排骨先放入炒锅中，加水煮一煮，主要是为了将排骨中的血和杂质清洗一下2/5第二步，排骨煮的过程中，可以将葱姜蒜准备好，葱切段，蒜切片，姜切丝，花椒茴香准备少量，红辣椒我只准备了两个，怕太辣了孩子受不了查看剩余1张图3/5第三...
炖排骨的做法 清炖排骨怎么做
炖排骨的做法 1.排骨清洗干净，然后凉水下锅，煮到水沸腾。2.将煮过的排骨捞出，然后控干水分。3.排骨重新放入锅中，一次性加入足量的开水，大火煮开，用勺子撇去表面浮沫。4.盖上锅盖，转中小火慢煮1小时左右，煮到40分钟,。5.加入适量白醋，出锅时调入盐搅拌均匀，出锅即可。小贴士：做排骨...
怎么用电饭锅炖排骨
