成都的什么美食让你流连忘返？
发布网友
发布时间：2022-04-20 14:23
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-15 03:35
成都美食有:酸辣豆花、担担面、钟水饺、龙抄手、钵钵鸡、三大炮、宫保鸡丁、串串香、赖汤圆等。成都美食也是在西南排名前列的。成都还是一个慢生活的城市，对比东南沿河的速度，成都人的生活无比的休闲。
成都有什么特色美食小吃
1、酸辣豆花
豆花是一道既美味可口，又有营养的美食，自古就受到欢迎，而成都的豆花还不一样，成都的酸辣豆花是一大特色。爽口的豆花，配上辣子和酸醋，特别有一番风味，变*们口中赞不绝口的精品!
2、担担面
面食无论是北方还是南方人早上都喜欢吃的美食之一，但是成都面食叫担担面，传闻最早开始流行于四川自贡小伙挑着担子沿街叫卖。小伙儿将煮面的锅中间隔开，就跟我们今天看你到的鸳鸯锅一样，一边炖鸡炖猪蹄，一边煮面，煮好面之后，用鲜美的汤汁浇上去，配上佐料，味道极美。这就是最早的担担面了，如果你现在来到成都，一定要来品尝下，那味道真的美!
3、渣渣面
渣渣面绝对是成都一道美食，在成都大街小巷，村道，公路旁都能看到各式各样的渣渣面门店，在点这个面的同时配上一个凉拌鸡，绝对太美味了。作为一个地道的成都移民，推荐必吃啊。
4、钟水饺
钟水饺也是成都一道美食，在春熙路就有这样的一个店，推荐去，其实最早的店在电子科技大学附近，但是外地人应该不熟悉，所以推荐外地人去春熙路这家，钟水饺微甜带咸、味美可口，老少皆宜。
5、龙抄手
龙抄手也是成都美食之一，发展到现在有辣的和不辣的多种了，肯定有种符合你的口味，龙抄手的食材都是采用鸡肉和猪肉身上特定的部分制作而成，肉质爽滑细嫩，皮薄肉嫩的龙抄手非常受到大家的喜爱。
6、钵钵鸡
钵钵鸡的全名叫作乐山钵钵鸡，最早起源于四川乐山，钵钵鸡是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成，有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。
7、三大炮
三大炮是成都特色美食，最有名的三大炮位于宽窄巷子景点，那是真的在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸"—样，发出"当、当、当的响声，分为“铁炮"“火炮"、“*炮”，故名"三大炮”。
8、宫保鸡丁
宫保鸡丁经四川厨师的加工改造，其做法更加讲究，把胡椒换成辣椒，做出了川味的宫保鸡丁，是选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成，成品红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
9、串串香
串串香，起源于四川成都
，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅，其实现在吃串串和火锅的价格差不多。
10、赖汤圆
赖汤圆迄今已有百年历史。最早的老板叫作赖元鑫，所以就有了以他为名字的汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。
成都旅游必去景点
黄龙溪
黄龙溪是古镇，位于成都双流县，镇上有古寺庙，古牌坊，古建筑还有很多年的老树，整个环境都是古色古香的，与成都市区的大都市形成了鲜明的对比。
杜甫草堂
杜甫草堂是杜子美流寓成都时的居住地，在此居住四年，留下无数动人的诗篇。唐末诗人韦庄寻得草堂遗迹，重结茅屋，使之得以保存，宋元明清历代都有修葺扩建。
宽窄巷子
现在宽巷子其实一共由三条巷子平行排列组成：宽巷子、窄巷子、井巷子。宽巷子代表着最成都、最市井的民间文化，是老成都生活的再现。窄巷子则是“慢生活”区，展示了老成都的院落文化。
东郊记忆
东郊记忆是在原国营红光电子管厂旧址上改建而成的，其主体是由过去的厂区路改成的步行观光街，路边则是由以前的厂房改造成的音乐厅、戏院、影院。
武侯祠
作为闻名海外的三国圣地，这里能满足你对历史的渴求，锦官深处—“红墙竹影”就在此处，建议早上去安静，感受历史的韵味。
锦里
被称为成都版清明上河图的商业街，晚上来这里逛，看皮影、喝酒、小吃，两旁的古风建筑仿佛像穿越了一样，吃喝玩乐美滋滋。
青羊宫
青羊宫被誉为“川西第一道观”“西南第一丛林”，也是全国著名的道教宫观之一。在这里，你能从门外的车水马龙，瞬间穿越到一派静谧之中，在城市中生活，这不失为一种独特的体验。
