排骨火锅的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-20 14:25
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懂视网
时间：2022-09-21 07:23
1、排骨洗净烫掉血水。玉米洗净剁块。
2、把洗净的排骨、玉米倒入汤锅里，调入盐大火烧开，中火炖煮。
3、豆泡洗净捏干装盘。肉丸洗净待用。小香肠洗净待用。千夜豆腐洗净装盘。青菜洗净滤干。蟹肉棒洗净装盘备用。
4、把豆泡、鱼丸、千夜豆腐等耐煮的先倒入锅里煮出味道。把蒜末、姜末装在碗里，倒入生抽、香醋、香油等做调味汁。待锅里的东东都熟了，即可刷各种自己喜欢的菜吃了。
好二三四
时间：2022-10-11 16:12
材料：排骨 、生姜、 老抽、 料酒、 盐 、糖、 花椒 、辣椒 、桂皮、 火腿、 鸡翅。
1、锅烧热后油烧七分热，放生姜爆出香味儿，倒入沥干水的排骨，不断翻炒至排骨、鸡翅呈现焦黄色；
2、放入一勺糖，炒匀后加一大勺盐；
3、加料酒炒出香味，加水淹过排骨，放一勺老抽，把干辣椒、花椒、八角、桂皮、三片火腿放进去；
4、大火煮开三分钟，转小火，炖二十分钟，锅底制作完成；
5、撒上调料，即可食用。
热心网友
时间：2023-01-19 06:10
做法：起锅倒入50克菜籽油，油热后放入姜蒜、葱段、干辣椒、花椒、八角等小火炒香，放入火锅底料和豆瓣酱小火翻炒出香辣味，倒入焯过水的排骨翻炒均匀
然后放入足量多的清水（有骨头汤更好的大骨汤），放入适量盐和冰糖，大火煮开
连汤带肉一起倒入压力锅中，炖肉模式炖煮30分钟，这个时间基本上排骨已经可以脱骨了。
然后将炖好的排骨倒出来，倒入电火锅盆中，放入芋儿和香菇再炖煮15分钟，芋儿绵软就可以端上桌了，边吃边煮，热乎乎地吃，暖和又舒服。
因为有小朋友，所以又另外准备了一些盐焗鸡翅，非常好吃可口。做法也特别简单：鸡翅洗净后，用牙签扎孔，放入盐焗鸡粉腌制2小时，准备5个黄栀子用刀拍碎，腌好的鸡翅放入电饭锅中，加适量的清水，刚好没过鸡翅即可，放入葱姜和黄栀子，按下煮饭键既可以了，煮好后浸泡入味，吃得时候再取出来即可。
这个是用红皮萝卜做的冰糖萝卜，爽口脆甜，配上火锅一起吃真的非常不错。一共吃了2大盘，详细做法下次分享。
酸
还准备了一些爱吃的素菜，豆腐，香菇，金针菇、花菜、莲藕和菠菜，还1把木耳。吃到最后还剩3样菜没有吃，实在是吃不下了。
所有菜都准备妥当了，上桌开吃吧！一家人整整吃了一个多小时，吃到撑也没吃完这些菜。老公说好久不吃辣，吃着真过瘾！预定下周再煮一次羊肉火锅，迎接他闺女回家一起吃。这个是家常口味的排骨火锅的做法，如是你也喜欢吃火锅，可以尝试着做一做。自己在家做火锅，干净又卫生，关键还实惠。
热心网友
时间：2023-01-19 07:28
