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椰香黄油饼干怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-20 15:14

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3个回答

热心网友 时间:2023-07-16 18:31

材料黄油100克,蛋黄一个,低筋面粉150克,开心果75克,盐1克,白糖45克做法1.黄油切成小块室温下软化2.然后加入白糖和盐3.用电动打蛋器打发4.再加入一个蛋黄5.继续打发好6.面粉提前过筛好7.然后倒入黄油中8.翻拌均匀9.倒入切碎的开心果10.混合均匀11.然后用保鲜膜包好12.整形成长方形,放冰箱冷藏室冷藏至硬,约一个小时左右13.取出来切片,厚度约0.5厘米14.然后放入烤盘中,烤箱180度预热,中层,烤15分钟左右

热心网友 时间:2023-07-16 18:32

用料
无盐黄油 140克
低筋粉 220克
鸡蛋液 40克
糖粉 80克
椰丝 适量
椰香黄油饼干的做法
所有食材分别称好

黄油软化加入糖粉打发

用电动打蛋器将黄油和糖粉融合后加入鸡蛋液,鸡蛋液分两次加入黄油糖粉中,用电动打蛋器打发到黄油体积变大蓬松后,停止打发。

这是打发好的黄油

筛入低筋面粉,用硅胶刮刀拌匀。

盖上保鲜膜放入冰箱冷冻半小时

把冻硬的面团取出,用擀面杖擀开,我大约擀成0.3厘米厚的样子,然后用模具刻出所需的形状。多下来的面团可以再次整形,再次擀开后依旧用模具刻出形状。可以预热烤箱咯!

把切成片的饼干放在烤盘上,每一片之间留些间距,在饼干上面均匀的撒上椰丝。

把烤盘放进预热好的烤箱,中下层上下火170度,烤15分钟左右。这些材料我做了两盘饼干

饼干底部烤到微黄,四边微微上色时,立即把饼干取出,不要移动,因为刚烤好的饼干是软的(最后几分钟的时候,在烤箱旁看着,边缘有些上色后立即取出)。

放凉后,饼干特别酥脆香甜。加了椰丝的黄油饼干,味道很特别,很好吃!

只有尝过才知道味道如何,动手吧!

热心网友 时间:2023-07-16 18:33

材料
黄油100克,蛋黄一个,低筋面粉150克,开心果75克,盐1克,白糖45克
做法
1.黄油切成小块室温下软化
2.然后加入白糖和盐
3.用电动打蛋器打发
4.再加入一个蛋黄
5.继续打发好
6.面粉提前过筛好
7.然后倒入黄油中
8.翻拌均匀
9.倒入切碎的开心果
10.混合均匀
11.然后用保鲜膜包好
12.整形成长方形,放冰箱冷藏室冷藏至硬,约一个小时左右
13.取出来切片,厚度约0.5厘米
14.然后放入烤盘中,烤箱180度预热,中层,烤15分钟左右
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