煮元宵怎么才知道元宵熟了,或是说怎么看元宵熟了没有

发布网友发布时间：2022-04-20 15:12

共4个回答

热心网友时间：2023-05-01 15:49

元宵浮起来就是煮熟了。

1、新鲜元宵

新鲜的元宵煮的时间短一些，7分钟左右即可。看到元宵浮起来，再煮1分钟就好了。不建议煮太久，否则元宵就会粘到一起。

2、速冻元宵

在超市买的速冻元宵，时间要长一些，需要10分钟左右。先把速冻元宵拿出来，在室温下中放着解冻，或者放在冷水中，让冻硬的元宵吸吸水。等水烧开以后再放元宵进去。

煮速冻元宵前，如果直接将元宵放入开水中，就会导致外熟内生。因为干粉放入热水中，外层迅速吸收热水而膨胀，水分就再也进不到里面，所以里面还是生的。因此，可先放在冷水中，让元宵吃饱了冷水，再放入开水中，这样就能均匀受热。

热心网友时间：2023-05-01 15:49

以从水中漂起元宵为熟的标准，漂气候再等1分钟就出锅。

热心网友时间：2023-05-01 15:50

全都浮上来了，你夹一个上来夹开看过心了没，要是过了就可以盛上来，没过心就再煮一会儿

热心网友时间：2023-05-01 15:50

吃吃看