一般哪里有卖蛋糕模具
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发布时间：2022-04-20 15:23
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热心网友
时间：2023-06-25 22:12
现在买蛋糕模具，基本上都是上网购买，因为实体店很少，有个别超市会有，但是种类，款式是没有选择的，到目前，我逛了不少大型的超市，都是挂着一个牌子的产品在销售，款式就只有1两款，没有选择的，但是网上就不一样，款式多样，虽然是摸不到，看图片确实很难去辨别质量，一般都是通过买家秀去看真实的图片，商家图片基本都是处理过，但是网上有7天无理由退货，而且现在物流很快，省内隔天到，省外也是3-5天，还可以购买运费险，退货运费也生了不少。
蛋糕模具
不过在这里提下建议，在选择蛋糕模具，不要只在乎价格，需要着重选择卫生健康的模具，毕竟是高温烘烤的，接触食品的模具必须要通过检验合格，符合食品接触安全标准才好购买。
蛋糕模具清洗容易
还有就是家庭烘焙，新手的建议使用不沾的蛋糕模具，这样烘焙蛋糕时，才好脱模，清洗也容易，不然沾边的模具，脱模难，清洗到怀疑人生。
热心网友
时间：2023-06-25 22:13
热心网友
时间：2023-06-25 22:13
淘宝比较多
实体店，可以在买蛋糕的店购买
一般模具有两种材料，铝合金和镀铝的，铝合金的材料比较轻，导热快，镀铝的相对重一些，导热也没有镀铝的效果好。至于涂层，一般有阳极的，不沾的，硬膜的，阳极的比较耐化学腐蚀，不氧化，卫生；不沾的涂层一般用于烤盘，土司盒，小蛋糕模具，特点是容易脱模，导热性能比阳极好等等；硬膜的涂层一般用于蛋糕模具，硬膜的特点是比一般的刀具还硬，不易有刮伤。硬膜与不沾涂层的器具购买的时候一定要慎重选择，不要觉得便宜的就是好的喔！下面附加一下保养及使用注意点吧：不沾产品使用说明：1、 新购买的不沾器具在使用前，需先将内部洗净用温火烘干后，取棉布沾油脂（酥油或猪油），在不沾涂层的表面涂上一层较稠密的油脂，放进烤炉内，设定温度200°C，空烤10分钟，取出后冷却至正常温度，用软布擦拭干净再投入使用以提升不沾性能及寿命。2、 每一次烘烤完成后，请用软抹布或软质塑料刮板，清除残留在器具中的残余物。3、 器具使用一段时间，最好用温火加入少量中性洗洁精将残留物用软抹布彻底清洗一次。4、 P.T.F.E不沾产品适用于烘焙面包类产品。5、 SILICON不沾产品适用于烘焙高糖类产品。6、 但因蛋糕类属于高糖之产品，所以每次使用时必须上油（请使用酥油、烤盘油或猪油，不能使用色拉油），提高抗沾效果及降低产品不良率（目前先进国家对高糖之产品，尚未有不上油易脱模之涂料）。不沾产品使用注意事项：1、 请勿使用尖锐金属品、百洁布及化学清洁剂擦拭。2、 请勿将烘烤过或未烘烤的产品留在器具内，因积累在产品中的湿气、糖份和淀粉所形成的腐蚀物会腐蚀和氧化涂层底部的金属材料。3、 尽量避免因操作不慎而引起的碰撞、摩擦，造成不沾涂层磨损或刮伤。4、 储存堆积时要小心轻放，使器具保持干燥，不可储存堆积在潮湿的地方。5、 使用时要上下取放，避免造成不沾涂层磨损或刮伤。6、 不沾涂层在长时间高低温差悬殊情况下作业，会产生细小裂缝而造成残余物质侵蚀不沾涂层，而致使不沾涂层失去不沾性。为避免这种情况发生，我们建议：1）、不沾器具的烘烤温度低于240°C，更能延长使用寿命；2）、不沾器具应避免不均匀的受热；3）、不沾器具不可以空烧。
，祝你生活愉快。
热心网友
时间：2023-06-25 22:14
热心网友
时间：2023-06-25 22:14
