冰箱-7℃的条件下肉类能保存多久,猪肉牛肉等

发布网友发布时间：2022-04-30 05:00

共2个回答

热心网友时间：2022-05-05 15:56

　　你好！　　电冰箱各间室的使用　　a、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。　　b、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。　　c、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用。　　d、有的冰箱还设有变温室，用户可根据食品储藏需要调节变温室的温度。如用户觉得冷藏室不够用，可将中室调至冷藏温度的工作状况，这种变温室也适用于将冷冻食品解冻。一般将其置于保鲜工作状况使用最为方便。　　食品贮存注意事项　　a、空箱试运转2小时左右，待箱内温度达到稳定后再贮存食品。　　b、箱内贮存的食品不宜过多过挤，要有冷气对流空隙，以利保持温度均匀。　　c、热的食物要放凉后才能放入箱内，否则会影响其他食品的品味，且会增大耗电量。　　d、冰淇淋、鱼等动物脂类食品应贮放在冷冻室（器）内，不要放在门搁架和近门口部位，因为该处温度较高。　　e、冷冻室（器）内不能贮放啤酒、桔子汁、水等液体饮料，否则会冻结而爆裂。追问不是18度，也不是0度8度啊，是负7度

热心网友时间：2022-05-05 17:14

付费内容限时免费查看回答您好，冰箱-7℃的条件下肉类猪肉牛肉等能保存3至5个月。

部分肉类存放时间如下：牛肉：冷藏1~2天冷冻90天肉排：冷藏2~3天，冷冻270天香肠：冷藏9天，冷冻60天鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天

在零下18度的时候牛肉一般能够储存九个月左右，最多不能超过12个月的期限。

您好，扩展资料：

冰箱如何正确储存肉类：

1、按食用计划摆放生肉熟肉要分开存放，熟食在上，生食在下。如果计划将买来的肉在几天内食用完的，则可放入冰箱的冷藏室内温度较低的区域。准备长期贮藏的，则应放入冰箱的冷冻室内。

2、切块包装存储对于鲜肉，可以将整块的肉预先分成适量的小块，分盛于带盖的食品盒内或双层（两只）塑料保鲜袋中。按需食用，不影响其他食物，还能提高肉的冻结速度，保证肉质良好。

3、速冻存储更保鲜速冻更能保持肉类食品原有的鲜度和味道，延长存放期。当然，前提是冰箱的冷冻能力好，冷冻要快速且冷冻空间大。其实当下不少品牌冰箱的速冻效果都做得不错，以小天鹅冰箱为例吧，大家设定了速冻模式后，冰箱会对冷冻室集中供冷2小时，之后自动转入原设定温度。