电饭锅可以炒板栗吗
发布网友
发布时间：2022-04-30 02:37
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-08 17:12
糖炒板栗是京津一带有名的地方特色小吃，很多朋友都喜欢。把板栗、糖浆、还有一种特有的沙石，放入一个大锅里一起炒，炒出来的板栗油光油亮，皮脆易剥，香甜可口。只是价格有点高，还不如在家自己做，成本要降低很多呢！板栗在所有干果中，脂肪含量最低，而且吸收率最高，具有健脾益肾的功效。秋天抓紧吃，再不吃就过季了。
其实在家做糖炒板栗，方法特别简单，只要家里有电饭煲就能做，如果没有电饭煲，电饼铛也是一样可以使用的。板栗洗净后开十字花小口，把所有配料一起放电饭煲中，一个煮饭程序结束，基本就熟了，如果喜欢更加香甜的口感，可以把板栗再倒入锅中，明火上把剩余的水分都加热蒸发掉，这样做出来的糖炒板栗，比买的还好吃，关键是做法简单，没有难度，放一天以后再吃，口感会更好呢!爱吃板栗的小伙伴一定要试试这个做法。
电饭煲糖炒板栗
所需食材：板栗600克、白糖2勺、食用油2勺、清水半碗。
制作方法：
1.买回来的栗子放入清水中，清洗一下表面，然后加入少许盐，浸泡10分钟，这样可以起到杀菌的作用，然后用小刷子刷一下板栗的表面，板栗就清洗干净了。
2.把板栗放在案板上，用刀在板栗表面切十字花刀，不要用力过猛，只要皮被切开就可以，切开以后可以让糖浸入板栗中，更加香甜。
3.把切好的板栗全部放入电饭煲中，如果没有电饭煲，也可以用电饼铛，做法是一样的。
4.加入2勺白糖，2勺食用油，小半碗水，不需要太多水，否则板栗不够香甜美味。
5.把电饭煲内胆放入电饭煲中，启动1个煮饭模式，打开锅盖会发现，还有少许水分。
6.这个时候，可以把板栗全部倒入一个锅中，放在明火上面，慢慢煮一会儿，让水分都蒸发掉，然后就可以出锅了，吃不完也不用放保鲜袋中，个人觉得第二天吃，味道更棒，糖分全部浸入到了板栗里面，口感稍微硬一点点，特别好吃。
热心网友
时间：2023-10-08 17:12
2.开完口的板栗稍微清洗一下，倒入电饭锅里，并往里面加水。加水的高度至板栗齐平或者稍微少一丢丢，不要担心蒸发不了。
3.滴入一点植物油，滴入的量在小孩的一汤勺。然后加入五汤勺白砂糖，喜欢甜一点可以再加。反正吃的时候只有板栗壳有甜味。
4.把板栗搅拌一下，按下煮饭键，就去忙你的吧。等煮饭键弹起来保温五分钟，揭开盖子再搅拌一下板栗，使锅底的糖能粘在每颗板栗上就OK了。倒在碗里开始吃吧。我每次都是先**壳子的糖再剥开吃。如果不想那么沾手，不放油和糖就行了，其他步骤一样，个人感觉味道稍差。
1. 栗子清洗干净，用厨房剪刀剪个小口
2. 放入电饭锅，加水刚刚没过栗子就好，然后按下煮饭键
3. 第一次跳到保温后闷十分钟。这时就熟了，如果还想要干一点，打开锅盖晃动一下，再按下煮饭键，等再跳起来就好
先要剥栗子，这一步最花时间也最麻烦，怕麻烦的可以直接买剥好的栗子。用厨房剪刀在栗子的尖头处剪一个小口子，将栗子泡在开水里约30分钟。
2. 与此同时淘米，然后倒进滤水框or洗菜箩放置约一个小时。
3. 接下来处理栗子，30分钟以后栗子坚硬的外皮应该会泡软了，很轻易就能剥开。里面的一层涩皮用水果刀慢慢削掉吧，我削了大概一个半小时orz
4. 把大米和糯米都放进电饭锅，加入所有调料，再按照平时煮饭的刻度加水。倒入栗子，简单地搅拌一下，盖上电饭锅按下煮饭键，剩下就和平时煮饭一样啦。
5. 吃的时候随喜好撒上芝麻，
热心网友
时间：2023-10-08 17:13
想吃“糖炒板栗”不用花钱买，电饭锅就能做，比买的还好吃！秋天到了，又到了吃板栗的季节了，说到板栗，大家不会陌生，很多朋友都喜欢吃，板栗的做法也很多，可以用来炖鸡、烧鸡都可以，还可以做成特色小吃，比如大家喜欢吃的糖炒板栗，糖炒板栗一般20多块钱一斤，其实自己在家里做只需花几块钱就能吃过瘾，做法还非常简单，家里有电饭锅就能做，一起来看看吧！

做糖炒板栗，首先挑选板栗，板栗其实也有很多种，有小一点的板栗，还有水果板栗，水果板栗比较大一些，5块多钱一斤，其实小一点的板栗更好吃一些，也更香一些，小一点的板栗含糖量和蛋白质都高一些，淀粉少，水果板栗大很多，淀粉含量高，含糖低水分多，所以根据自己的喜好来选，无论哪一种板栗，做糖炒板栗的做法都一样。

首先把板栗放在盆里，加入适量的清水，把板栗清洗干净，清洗干净后把板栗捞出来，板栗其实也可以生吃，但由于板栗的壳特别难剥，所以一般都煮后再吃，但在煮之前需要把板栗处理一下，这样壳就更好剥一些。

准备一把剪刀，然后在板栗上剪出十字花，如果刀工比较好的朋友，也可以用刀切，但一定要小心一点，因为板栗比较小，在切的时候很容易跑，用剪刀是最方便的，板栗处理好后，就可以放进电饭锅了。

把处理好的板栗放入电饭锅，然后加入适量的水，水需要把板栗盖住，然后加入适量的白糖，由于没有白糖，就放了红糖，放白糖会更好一些，白糖的量也根据自己的口味来，喜欢吃甜一点就多放一些，最后再加入一勺食物油。

最后盖上电饭锅盖，按上煮饭键即可，差不多30多分钟就煮好了，打开电饭锅盖，把板栗翻炒一下，然后从锅里捞出来，糖炒板栗就做好了，非常简单的做法。

板栗出锅稍微放凉一点就可以吃了，剥壳也很容易就剥掉了，5块多钱就能做很多糖炒板栗，比外面卖的便宜几倍，味道也不错，你喜欢吃糖炒板栗吗
热心网友
时间：2023-10-08 17:13
但是在外面买糖炒板栗真的非常贵，特别不划算。所以我还是喜欢自己在家里做糖炒板栗。但是有的人一直特别困惑，在家自己炒的板栗没有外面炒的好吃，其实是大家方法不对，接下来，瑛子就为大家介绍一下，糖炒板栗怎么炒好吃和需要注意的地方。
做糖炒板栗的时候，其实很多人会发现，外面的糖炒板栗不但非常甜，而且吃起来特别酥软，味道特别香。但是自己在家里做出来的糖炒板栗不但不够味，而且吃起来还非常硬，和吃新鲜的板栗没什么区别，大家知道为什么吗？其实原因也非常简单，因为大家忽略了做糖炒板栗最重要的一个步骤，那就是煮板栗。
很多朋友在做糖炒板栗的时候喜欢直接将板栗放入油锅里炸，但是很少人知道，这样做出来的板栗味道是不好的。直接炸出来的板栗不但不会入味，而且炸出来还非常的老硬，咬都咬不动。最好的制作方法就是先在板栗的外面划上一些口子，然后放入锅中煮，锅中需要加入大量的白糖，样板栗吃起来才会有一股甜味。
板栗煮熟之后晾干水份，就可以倒入油锅中炸了，炸板栗不需要太长时间，只需要在油锅中过炸一遍就可以了，大概一分钟到两分钟的时间即可，这样做是为了让板栗更加酥软，不然板栗吃起来和水煮的没有两样。而且在炸板栗的时候不能够时间太长，太长容易糊掉，炸板栗的时候需要打起十二分的精神来。
以上就是做糖炒板栗的步骤和需要注意的问题，。如果大家平时有时间在家里做的话，不防可以试一试瑛子的办法。保证能让你做出，好吃有酥软的糖炒板栗。
