女儿红酒来历?
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发布时间:2022-04-30 02:38
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热心网友
时间:2023-10-08 18:52
女儿红是糯米酒(南方黄酒)的一种,主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿红”!
著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含的《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”,说起这个名字,还有一个故事呢!从前,绍兴有个裁缝师傅,娶了妻子就想要孩子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,裁缝有重男轻女的思想,而老婆又生了一个女儿,原此,女儿满月时并未拿出来,一直埋于桂花树下。
光阴似箭,女儿长大*,生得聪明伶俐,且继承了裁缝的手艺,并和裁缝的徒弟成了亲事,他高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。
此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。
热心网友
时间:2023-10-08 18:52
女儿红来历
女儿红是糯米酒(南方黄酒)的一种,主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿红”!
著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含的《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”,说起这个名字,还有一个故事呢!从前,绍兴有个裁缝师傅,娶了妻子就想要孩子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,裁缝有重男轻女的思想,而老婆又生了一个女儿,因此,女儿满月时并未拿出来,一直埋于桂花树下。
光阴似箭,女儿长大*,生得聪明伶俐,且继承了裁缝的手艺,并和裁缝的徒弟成了亲事,他高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。
此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。
女儿红是什么酒?
女儿红酒的来历可以追溯到中国古代,据说最早是由绍兴地区的一个叫徐景贤的人在明朝时期创制的。他采用了特殊的酿造方法,将糯米和麦曲发酵陈酿而成,制作出了一种色泽橙红、香甜可口的黄酒,后来被称为女儿红。女儿红酒的寓意与其名称有关。在中国传统文化中,女儿被视为家庭的希望和骄傲,女儿红酒的名称...
女儿红的来历?
女儿红的来历:在古代,有个绍兴的裁缝,老婆怀孕了,他很高兴,于是就埋了几坛酒在地下,准备等儿子出生的时候再拿出来庆祝。到孩子出生的时候,发现生的是一个女儿,但是他想要儿子,悲伤之下就把那几坛酒抛在了脑后,并没有拿出来。随着女儿长大,出落的亭亭玉立,心灵手巧的女儿继承了裁缝父亲的...
女儿红是什么酒?女儿红酒的来历,和花雕酒的区别
女儿红酒的来历女儿红酒的来历可以追溯到中国晋代,大约公元304年左右。据记载,晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中有关女酒和女儿红酒的记载,说明女儿红酒在古代已经是富家生女嫁女必备的贺礼。在古代,当一个家庭有女儿出生时,父亲会感到非常欣喜和激动。他们会用家中种植的糯谷酿造女儿红酒,以表...
女儿红酒的来历?
据传说,当时四川省乐山市夹江镇有一个名叫陈汉昌的人,他的女儿要出嫁,他为了给女儿办喜酒,特地酿制了一种新酒,取名为女儿红酒,这边是女儿红酒的来历。女儿红酒的特点是橙红色、香气浓郁、口感独特,被誉为“六味酒”,集酸甜苦涩鲜辣等六种口味于一身,给人留下深刻的印象。女儿红怎么样 1、口...
女儿红酒的来历
绍兴酒以“女儿红”最为有名,由红糖和糯米酿造而成,酿好后呈琥珀色。女儿红酒的来历 从前绍兴有一位裁缝,那年妻子有喜,裁缝十分开心,于是酿了几坛好酒,准备等儿子出生那天大宴宾客。不多久,妻子生了一个女孩,裁缝十分失望,也断了请客的念头,就这样那几坛好酒也被他遗忘。女儿一天天长大,...
“女儿红”的传说。
自此,浙江绍兴一带形成生女儿必酿"女儿红"的风俗.女儿出生时其父必用三亩田的糯谷,酿成三坛"女 儿红".装坛封口深埋后院桂花树下,以表深深父爱,他日婚嫁时开坛宴请宾客风俗.按照绍兴老规矩,从坛中舀出的头三碗酒,要分别呈献给女儿婆家的公公婆婆以及自己的丈夫,寓意祈盼人寿安康,家运昌盛,百年好...
女儿红酒的来历
女儿红酒的来历具体如下:从前,绍兴有个裁缝师傅,取了妻子就想要儿子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,他妻子生了个女儿。当时,社会上的人都重男轻女,裁缝师傅也不例外,他气恼万分,就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。光阴...
谁知道女儿红酒名称的来历?
早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿红”。在公元304年,晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒,女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。当女儿下...
女儿红有多少年历史
早在公元304年,晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。 当女儿下地的第一声啼哭,肯定会让每一个父亲心头一热,三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红,仔细装坛封口深埋在后院桂花树下,就像深深掩藏起来的父爱,没事的时候就到桂花树下踏几脚,...
绍兴女儿红的故事及来历
女儿红是中国浙江绍兴地区的一种传统名酒,其历史可以追溯到明朝时期。相传,在明朝嘉靖年间,有一个叫做秦桧的官员在任期间收取贿赂,滥用职权,导致朝政腐败,人心不古。在一次审判中,秦桧被判定有罪,被贬为普通百姓,并被迫远离都城。秦桧后来逃到绍兴附近的一座山上隐居,他每天都喝着自己酿制的美酒...