请问油炸食品果子的做法？
发布网友
发布时间：2023-10-16 09:55
共2个回答
热心网友
时间：2024-12-03 14:41
1.
将黄米面与面粉对半，加糖、盐、酵母，混合均匀，加水揉成光滑面团，发酵2.5小时，面团体积2.5倍大
2.
将花生、核桃、芝麻放在微波炉里转3.5分钟，有香味的时候就可以了
3.
将转好的花生、核桃、芝麻放凉，加入红糖
4.
放在料理机中，打成细粒，做成馅料
5.
将发酵好的面团做成小剂子，擀成四周薄，中间厚的面片，将馅料包入其中，搓成圆球状
6.
醒发20分钟
7.
我用的是荷叶垫底，中大火，蒸20分钟，关火后2分钟后再揭锅盖
8.
放凉
9.
将锅中加入适量油，烧热后
10.
将果子直接放入油锅中，油炸，只要把表面炸成金*就可以了，不要久炸
热心网友
时间：2024-12-03 14:42
走油炸果子😋
