发布网友 发布时间:2022-04-30 01:58
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热心网友 时间:2022-06-28 15:02
主料
肋排2根
山药2段
辅料宽汤粉适量
生姜小块
配料油2茶匙
盐适量
香葱1根
清淡口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
山药炖排骨的做法步骤
1
准备好排骨和山药、生姜。
2
准备好汤粉,稍稍泡一会。
3
排骨洗净,搽干水分;生姜切片。
4
山药去皮、切段备用。
5
锅中油热,爆香姜片;下排骨炒至无血水。
6
加入适量冷水,煮开。
7
将排骨移入沙煲中,大火煮开,小火慢炖1小时;下入山药,炖煮20分钟。
8
下入汤粉,煮15分钟。离火焖一会即可。