虾仁饺子的做法 虾仁饺子怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-04-30 02:12
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-06-28 20:08
食材
虾仁80克
肉泥180克
油适量
盐适量
小葱适量
姜适量
糖适量
胡椒适量
老抽适量
生抽适量
鸡蛋适量
蚝油适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1
将大虾剥壳,去除虾线并切成大粒备用。
2
葱姜切未。注:这儿用的是大葱,因手头没有,当然是小葱香了。
3
肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。注:这里肉泥有400克,今天调的虾仁饺子馅只用了180克,余下的用作它用。
4
全部搅拌均匀备用。
5
另取一小碗,舀上约200克拌好的肉泥,加入虾仁80克,并调入适量的蠔油。
6
打水搅均。注:水要一点点的加,加点水拌均,再加点水,再拌均。
7
再打点油,一点食物油,一点香油,搅拌均即可。
虾仁肉馅饺子馅的做法
1、猪肉切成小粒。葱姜切成末。2、和猪肉一起混合加入剩下的调料拌匀。3、对虾去壳去虾仁,切成小粒。4、韭菜洗净切碎。5、将虾仁放入肉馅中,顺着一个方向搅拌均匀。6、再把韭菜加入到肉馅拌匀即可 7、面粉中打入一枚鸡蛋。8、加水揉成面团。盖上湿龙布醒10分钟。9、取出揉至三光。10、揉好的面...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
虾仁水饺怎么做馅
1、食材:虾500克、猪肉500克、芹菜500克、韭菜300克、熟豆油30克、酱油5克。2、虾仁是将大虾或小虾去外皮壳的纯的虾肉。将买回的大虾来清洗后剥壳去出下肉后,用刀切成小块和备好的猪肉馅参和一起。3、韭菜要一根一根的整理后在用水泡洗干净后,用刀切成小段备用。4、芹菜要每一根都要整理...
虾仁饺子馅怎么调
1、将大虾剥壳,去除虾线并切成大粒备用。2、葱姜切未。3、肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。注:这里肉泥有400克,今天调的虾仁饺子馅只用了180克,余下的用作他用。4、全部搅拌均匀备用。5、另取一小碗,舀上约200克拌好的肉泥,加入虾仁80克,并调入适量的蠔油。6...
带虾仁的三鲜饺子怎么做好吃
1、虾500克、饺子皮60个、白菜500克、鸡蛋2个、猪肉馅400克。2、步骤:将虾仁剥壳去虾线,白菜切碎后撒上盐拌下,将白菜剁的碎碎的。3、挤去白菜中的水份,将肉馅、白菜、虾仁和鸡蛋一起放入。4、加少许生抽、食盐、黑胡椒粉搅拌匀,搅拌时要顺时针拌,这样增加馅料之间的粘合度。5、将馅料放入...
怎么做虾仁馅饺子(怎么做虾仁馅饺子好吃)
将饺子放入开水中,煮至饺子浮起,再加入一杯冷水,继续煮至水再次沸腾,然后再煮1-2分钟即可捞出。三、如何做虾仁馅饺子好吃 1. 虾仁馅的调味要适量 虾仁馅的调味要适量,不要过咸或过辣,否则会影响虾仁的口感。同时,在调味时可以适量加入香菜、姜末等调料,增加虾仁馅的香味。2. 饺子皮要薄而...
虾仁饺子怎么做
1、猪肉糜洗净,沥干。加入葱、姜、玉米、鸡蛋、盐、味精、料酒,搅拌均匀。腌制十五分钟。2、虾仁泡软,去虾线,加入葱、姜、料酒、盐、味精,搅拌均匀。腌制十五分钟。3、虾和肉糜分开放,包饺子一小勺肉糜+一个虾仁=一个饺子。肉不要太多,不然会鼓出来。虾仁小的话肉可以多一点。4、下水煮喽...
如何做虾仁馅儿饺子
1、材料:虾仁150克,瘦猪肉150克,鲜韭菜150克,姜末适量,调味品适量。2、做法:将瘦猪肉切成长宽0.4厘米的丁状,加上料酒、老抽酱油腌制30分钟。虾仁取出虾线之后切成和肉一样大的丁,加入少量生抽酱油、料酒腌制20分钟。将韭菜切成末,加入姜末、食盐、五香粉、花生油搅拌均匀,和腌制好的肉、虾仁...
虾怎么做饺子虾仁饺子的做法
1、食材:基围虾20只,饺子皮40张,生姜1个,大葱1颗,鸡蛋1个,小葱3两,生抽少许,老抽少许,食盐少许,花生油少许,十三香少许。2、材料的分量,看自己需要包多少来准备就可以,先把买回来的基围虾,清洗干净,去虾线,然后把头尾分离,头部可以保留,用来做海鲜粥哦,尾部虾壳用叉子剥去外皮,所有...
怎么做好吃的虾仁饺子?
准备食材:新鲜虾仁:500克 猪肉馅:200克(可根据个人口味选择是否添加)饺子皮:适量 鸡蛋:1个 青葱:适量 姜:适量 大蒜:适量 盐:适量 酱油:适量 芝麻油:适量 白胡椒粉:适量 虾仁处理:将虾仁洗净,去掉虾线,用厨房纸吸干水分。剁碎虾仁,但不要剁得太细,以保持虾肉的弹性。调馅:将剁好...
虾仁饺子怎么做
首要步骤是选取新鲜的虾仁和饺子皮。将虾仁剁成细腻的蓉状,随后加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉,搅拌均匀,为馅料增添鲜美口感。在准备好的饺子皮中心,用勺子舀上适量的虾蓉,轻轻包裹,捏出精致的饺子形状。接下来,烧一锅沸水,将精心制作的饺子投入其中,煮至饺子浮起,皮质光滑,虾仁的鲜香溢出。...