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虾仁饺子的做法 虾仁饺子怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-30 02:12

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热心网友 时间:2022-06-28 20:08

食材
虾仁80克
肉泥180克
油适量
盐适量
小葱适量
姜适量
糖适量
胡椒适量
老抽适量
生抽适量
鸡蛋适量
蚝油适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1
将大虾剥壳,去除虾线并切成大粒备用。
2
葱姜切未。注:这儿用的是大葱,因手头没有,当然是小葱香了。
3
肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。注:这里肉泥有400克,今天调的虾仁饺子馅只用了180克,余下的用作它用。
4
全部搅拌均匀备用。
5
另取一小碗,舀上约200克拌好的肉泥,加入虾仁80克,并调入适量的蠔油。
6
打水搅均。注:水要一点点的加,加点水拌均,再加点水,再拌均。
7
再打点油,一点食物油,一点香油,搅拌均即可。
虾仁肉馅饺子馅的做法

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虾仁饺子馅怎么调

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带虾仁的三鲜饺子怎么做好吃

1、虾500克、饺子皮60个、白菜500克、鸡蛋2个、猪肉馅400克。2、步骤:将虾仁剥壳去虾线,白菜切碎后撒上盐拌下,将白菜剁的碎碎的。3、挤去白菜中的水份,将肉馅、白菜、虾仁和鸡蛋一起放入。4、加少许生抽、食盐、黑胡椒粉搅拌匀,搅拌时要顺时针拌,这样增加馅料之间的粘合度。5、将馅料放入...

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虾仁饺子怎么做

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首要步骤是选取新鲜的虾仁和饺子皮。将虾仁剁成细腻的蓉状,随后加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉,搅拌均匀,为馅料增添鲜美口感。在准备好的饺子皮中心,用勺子舀上适量的虾蓉,轻轻包裹,捏出精致的饺子形状。接下来,烧一锅沸水,将精心制作的饺子投入其中,煮至饺子浮起,皮质光滑,虾仁的鲜香溢出。...

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