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发布时间:2023-10-16 21:55
共5个回答
热心网友
时间:2023-11-20 06:15
食材明细
塘鲺(鲶鱼)适量
鸡中翅适量
牛肉丸适量
土豆适量
胡萝卜适量
红薯适量
洋葱适量
红青菜椒适量
蒜苗适量
姜适量
蒜适量
蚝油适量
番茄酱适量
黄豆酱适量
生抽适量
白糖适量
咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度
三汁焖锅的做法步骤
1
调制三汁焖酱:取一个小碗,加入蚝油、番茄酱、黄豆酱(2:2:1),生抽、白糖(适量)搅拌均匀成糊状。
2
塘鲺洗净切成小段,用盐、料酒、胡椒粉、生抽腌渍入味;鸡中翅洗净两面划三刀,用盐、料酒、胡椒粉、生抽腌渍入味;牛肉丸洗净,备用;土豆、胡萝卜、红薯去皮,切成小长条(或滚刀块);洋葱、红青菜椒切成片;蒜苗、姜、蒜切好;
3
锅中热油,先炒香蒜苗、姜、蒜;
4
倒入洋葱、红青菜椒翻炒;
5
倒入土豆、胡萝卜、红薯,小火翻炒均匀;
6
倒入适量的清水,盖上锅盖,焖煮一会儿;(不需要加太多的清水,最好使用不粘锅防止糊锅);
7
蔬菜断生后打开锅盖,平铺上主料;
8
均匀的涂抹上调制的三汁焖酱;
9
再盖上锅盖
10
焖煮十分钟左右,即可
热心网友
时间:2023-11-20 06:16
三汁焖锅了解一下。
热心网友
时间:2023-11-20 06:16
在家也可以做的三汁焖锅,步骤超详细,味道无敌好吃
热心网友
时间:2023-11-20 06:17
教你三汁焖锅简单又好吃的做法
热心网友
时间:2023-11-20 06:17
三汁焖锅怎么做?鸡翅两面划刀,放入姜片生抽料酒腌20分钟,大虾放入料酒胡椒粉搅拌均匀,然后与青椒蔬菜一起清炖。