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花菇和木耳能一起做吧

发布网友 发布时间:2022-04-30 04:00

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热心网友 时间:2023-10-11 23:53

花菇木耳鸡
鸡腿500g,木耳50g,花菇50g,金针菜50g,
姜适量,花雕酒适量,葱适量,生抽适量,老抽适量,海鲜酱适量,叉烧酱适量
步骤

1.鸡腿剁成块, 木耳、花菇泡发后去蒂, 金针菜泡发后去根,切段, 葱切段,姜切片。
2.鸡腿加入冷水中煮开

3.加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散,捞出冲净

4.鸡块、木耳、花菇、金针菜、葱、姜入锅

5.加入适量水(约至食材的1/2——3/4处)。

6.加入适量生抽

7.加入适量老抽

8.加入适量海鲜酱

9.加入适量叉烧酱,翻匀后煮开;继续焖煮至食材熟软,大火收浓汤汁即可
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