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听说广东人什么都吃,有一种叫煲仔饭14

发布网友 发布时间:2023-10-16 20:33

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热心网友 时间:2023-11-12 01:04

你好,我只能说煲仔饭的确挺好吃,只是吃完比较热气而已所以不能常吃。但是你这话前后好矛盾啊,广东人什么都吃,煲仔饭并不能证明什么,你应该得举证 我们广东人喜欢吃野味才是正道啊

煲仔饭属于粤菜系。 煲仔饭的风味多达百余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。
吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。

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