韭菜花炒藦芋豆腐的做法有哪些?
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发布时间：2022-04-30 03:39
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热心网友
时间：2023-10-09 23:02
我在老家很喜欢吃这种藦芋豆腐，昨天去市区看到有卖就买了一块，今天炒来吃感觉没家里做的好（太嫩了些，可能是水较多）炒的时候很容易翻烂，吃在嘴里没那么劲道。
材料
主料：韭菜花；
辅料：藦芋豆腐
韭菜花炒藦芋豆腐
1
藦芋豆腐切片、韭菜花切段
2
热锅下切好的藦芋豆腐炒去水份起锅备用，下油烧热倒入韭菜花煸香，下炒好藦芋豆腐、辣椒沫一起煸炒两分钟下盐、生抽炒一分钟加少许水、鸡精调味出锅装盘。
小贴士
藦芋豆腐一般都用来炒肉或用酸辣椒、酸豆角来炒，今天改用了韭菜花，味道还可以
