黄花菜可以和枸杞炖汤吗?

发布网友 发布时间：2022-04-30 03:15

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热心网友 时间：2023-10-09 10:33

可以的，可以做黄瓜菜枸杞排骨汤。黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经；有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效；主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。
　　排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
　　主料：黄花菜200g，排骨500g。
　　辅料：花生米20g，姜20g，枸杞10g，盐两勺。
　　步骤：
　　1.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用。
　　2.把准备好的排骨洗干净。
　　3.再准备熬适量的姜片、花生米。
　　4.把泡好的黄花菜拿几根扎一小结。
　　5.将沙煲洗干净加入适量的水，加入准备好的姜片。
　　6.把花生米放进去。
　　7.再接着把排骨也一并放入。
　　8.一切就绪。
　　9.煲汤基本要煲一个小时以上，盖上锅盖大火煲30分钟左右。
　　10.因为排骨比较难炖，30分钟过后关小火继续煲半个小时。
　　11.过后揭盖准备将黄花菜加入。
　　12.放入准备好的黄花菜。
　　13.盖上砂锅盖，把黄花菜煮约4-5分钟。
　　14.煮沸揭盖。
　　15.最后加入枸杞。
　　16.搅拌一下。
　　17.1个小时过后揭盖加入适量的盐。
　　18.稍稍煮2分钟。
　　19.营养美味的黄花菜枸杞排骨汤就做好了。

热心网友 时间：2023-10-09 10:33

可以一起炖汤。
　　主料：苦菜100g，猪大排250g
　　辅料：盐1勺，花生米少许，姜4片，枸杞15g
　　黄花菜枸杞排骨汤的做法：
　　1.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用
　　2.把准备好的排骨洗干净
　　3.再准备熬适量的姜片、花生米
　　4.把泡好的黄花菜拿几根扎一小结
　　5.将沙煲洗干净加入适量的水，加入准备好的姜片
　　6.把花生米放进去
　　7.再接着把排骨也一并放入
　　8.一切就绪
　　9.煲汤基本要煲一个小时以上，盖上锅盖大火煲30分钟左右
　　10.因为排骨比较难炖，30分钟过后关小火继续煲半个小时
　　11.过后揭盖准备将黄花菜加入
　　12.放入准备好的黄花菜
　　13.盖上砂锅盖，把黄花菜煮约4-5分钟
　　14.煮沸揭盖
　　15.最后加入枸杞
　　16.搅拌一下
　　17.1个小时过后揭盖加入适量的盐
　　18.稍稍煮2分钟
　　19.营养美味的黄花菜枸杞排骨汤就做好了。