腌肉粉如何使用
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发布时间:2022-04-30 03:14
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热心网友
时间:2023-10-09 10:06
材料
主料:咸肉250克,肥瘦猪肉250克,竹笋500克
调料:料酒25克,姜5克,大葱5克,盐15克,味精20克
做法
1.洗净咸肉和鲜肉,切成块,放入锅内,加清水烧开,倒出,再洗净;
2.竹笋洗净,切块;
3.重新将锅放入清水,放入咸肉,鲜肉,葱,姜,盐,黄酒烧开,撇净浮沫,加盖烧至肉酥;
4.放入笋块烧熟,然后拣去姜葱,加入味精炒匀即成。
热心网友
时间:2023-10-09 10:06
洗洗是最好的解决办法,因为肉已经入味了,再把多余的调料洗掉,不会影响腌肉的风味的。
热心网友
时间:2023-10-09 10:07
将肉洗净,稍稍沥一下水,后将腌肉粉撒上肉表面,用筷子或手搅拌后,再搁置半小时左右时间或更长一些。
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