买来的番茄酱,怎么弄能让味道好吃?

发布网友发布时间：2022-04-30 03:35

共5个回答

热心网友时间：2023-10-09 20:59

　　【主料】
　　新鲜番茄1000g、番茄酱400g、红萝卜400g；
　　【辅料】
　　洋葱400g、蒜头4瓣、新鲜薄荷叶100g、新鲜百里香1把、植物油100ml、黄油100g、盐适量、迷迭香1把、糖适量、胡椒粉适量；
　　【步骤】
　　1、蒜头、洋葱切成细粒，最量切碎些。
　　2、新鲜番茄去皮切碎。
　　3、红萝卜去皮后切成细丁。
　　4、热锅冷油，下蒜头、洋葱炒出香气。
　　5、加入新鲜番茄碎和红萝卜丁，炒出番茄出红油。
　　6、整支的番茄酱全部加入。
　　7、迷迭香去除枝条和百里香一起洗净切碎。
　　8、锅里加半杯水，煮沸，加入切礁的迷迭香、百里香，转小火，加盖慢慢煮煮30分钟左右，但要不时翻炒，避免糊底。
　　9、用大火收汁，加入适量的盐、糖、胡椒粉调味，最后加入薄荷叶翻炒均匀即可。
　　10、留出要用的份量后，用小杯将剩下的番茄酱分别用小杯装好，放入冰箱冷冻，吃多少拿多少出来解冻，非常方便。
　　【小贴士】
　　炒的过程中要不时的翻炒，避免糊底。

热心网友时间：2023-10-09 20:59

加少许糖和豆豉酱在里面，酸甜适中，味道好极了

热心网友时间：2023-10-09 21:00

放点肉末或奶酪炒一下

热心网友时间：2023-10-09 21:00

按照自己的口味来调,自然觉的好吃拉

热心网友时间：2023-10-09 21:01

放锅里加料炒炒
可以按自己的口味