可乐鸡翅怎么做的?要详细过程。
发布网友
发布时间：2022-04-30 01:49
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-28 09:40
菜系及功效：
家常菜谱
可乐鸡翅的制作材料：
主料：
[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量
教您可乐鸡翅怎么做，如何做可乐鸡翅才好吃1．
将鸡翅中处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以省了，只要清洗干净就可以了。
2．
炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。
3．
倒入可乐，以没过翅中为宜。
4．
大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。
5．
鸡翅容易煮烂，但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。
6．
喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。
热心网友
时间：2022-06-28 09:41
2
葱姜蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花
3
锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热），依次放入腌好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩。
4
此时放入葱姜蒜各10克，煸炒出香味。
5
放半罐可乐，待可乐烧开加老抽10克，生抽10克，鸡粉3克，盐3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均匀。
6
最后大火收汁，待汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后关火。
7
撒葱花装饰，一道美味可口，色香味俱全的可乐鸡翅就展现在大家面前了。
热心网友
时间：2022-06-28 09:42
1.取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段),解冻；
2.用酒+盐+姜腌一下鸡翅,约20～30分钟；
3.葱切(寸)段备用；
4.将油加热到中热将葱段放如油锅爆香；
5.加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄(大火)；
6.加入可乐止能基本覆盖住鸡翅,加生抽适量,改用中火慢慢烧；
7.注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅；
8.等到收汁到差不多了就可以起锅了。
求采纳
