香菇炖鸡汤的时间要多久31

发布网友发布时间：2023-10-16 13:01

我来回答

共4个回答

热心网友时间：2024-11-30 18:57

要炖两个小时，以下是香菇炖鸡的具体做法。

主料：柴鸡1只

辅料：干香菇30克、虫草花5克、姜1块、小葱20克、食盐8克、水适量、料酒30毫升

步骤：

1、准备好原材料

2、柴鸡清理干净

3、姜切成片，小葱打结

4、柴鸡放入锅里焯水，加入姜片和料酒

5、香菇提前泡发，清洗干净

6、砂锅里加入适量水，放入虫草花、香菇、姜、小葱、大火烧开

7、将炒好水的柴鸡放入砂锅里，小火煲两个小时

8、捞出小葱扔掉，加入食盐即可出锅

热心网友时间：2024-11-30 18:57

　　香菇炖鸡汤的时间依据具体情况而定，一般小火一小时左右。
　　主料
　　鸡2000g
　　香菇150g
　　山药500g
　　辅料
　　葱20g
　　姜10g
　　花椒5g
　　精盐8g
　　步骤
　　1.将鸡洗干净
　　2.剁成块
　　3.把水烧开后把鸡块放入水中焯一下
　　4.每个香菇切成四块
　　5.山药切块
　　6.葱切段、姜切片
　　7.大火烧开水后，加入所有原料(水的量为能满过所有材料即可)
　　8.转小火后炖一个小时
　　9.盛碗，即可。
　　

热心网友时间：2024-11-30 18:57

用大火煮30分钟后转小火炖1小时就行了

热心网友时间：2024-11-30 18:59

以个人口味，要吃烂一点的时间就长点，要吃劲道的时间就短点，鸡顿好了才可以放香菇的。