“老婆饼”的名字的由来?
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发布时间:2022-04-30 02:28
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热心网友
时间:2022-06-29 08:01
而关于老婆饼的另一个传说则源自于广州的莲香茶楼。去过广州的人都知道莲香茶楼是广州名店,而潮州老婆饼则是它的看家点心。清朝末年,当时莲香楼请了一位潮州籍的师傅。有一年他探亲回家带了许多莲香楼的点心给家人,谁知他妻子在吃了点心之后大为不满:“你们莲香楼的点心还比不上我娘家炸的冬瓜角呢。”点心师傅听了妻子的话,很不服气:“那就把你娘家的冬瓜角做出来,跟我们莲香楼的点心比一比!”第二天,妻子准备了一锅冬瓜茸,用白糖、面粉来做馅料,再用面粉皮包成小角,放在油锅里炸至金*。点心师傅尝了一口,连声赞好。回到广州后,他把妻子做的冬瓜角带给茶楼的师傅们品尝。莲香楼的师傅什么样的点心没见过?可是,他们吃了冬瓜角后,都赞不绝口。莲香楼的老板知道了,也来尝了一个。老板说:“嗯,味道很好!这是哪里的名点啊,叫什么名字?”潮州师傅一时也回答不出来,其中一个师傅便说:“这是潮州师傅的老婆做的,就叫它‘潮州老婆饼’。”
热心网友
时间:2022-06-29 08:02
很久以前就有一对十分恩爱的夫妻,因为家中的老翁生病了又没有钱可以治病,丈夫由于是家中的顶梁柱,因此媳妇自愿卖身到大户人家为老翁赚取治病钱,丈夫本就是做饼的小贩,他就是在朱元璋妻子马氏的面饼基础上不断修改的人,因为丈夫的初心是为了早日赚到钱财将妻子赎回,也因此最后改良出来不负众望确实是非常的美味,丈夫也赚到了钱财将自己的妻子赎回。这款面饼的制作方法和他们的故事开始流传,后来的了解到了,便将这饼称之为“老婆饼”。
老婆饼为什么叫老婆饼
老婆饼名字的由来主要有两个传说故事分别为:丈夫为了赎回妻子研制出了老婆饼、朱元璋的妻子研制的老婆饼。1、丈夫为了赎回妻子研制出了老婆饼 关于老婆饼的由来有各种各样的传说,广为流传的一种说法是:相传有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无医治,媳妇只好卖身进入地主家,挣给家翁治病...
老婆饼为什么叫老婆饼啊?
这是哪里的名点啊,叫什么名字?”潮州师傅一时也回答不出来,其中一个师傅便说:“这是潮州师傅的老婆做的,就叫它‘潮州老婆饼’。”有趣的是和“老婆饼”相对应的还有一种饼叫做“老公饼”,它们在形状上稍有差异,
老婆饼(老婆饼为什么叫老婆饼)
老婆饼的名字来源于古代的一个故事。这个故事发生在明朝时期,一个富有的商人和他的妻子住在江南地区。这对夫妻一直以来都非常恩爱,他们经营着一家小小的糕饼店。商人的妻子非常擅长制作各种糕点,其中一种就是老婆饼。这位商人非常疼爱他的妻子,他觉得她制作的老婆饼是世界上较好吃的糕点。他每次吃到老...
老婆饼里有老婆吗?月饼里有月亮吗?
1. 老婆饼是一种传统的糕点,源于中国广东省。2. 它的名字虽然有趣,但实际上里面并没有老婆。3. 老婆饼的名称来源于一个传说,讲述了 一个制饼师傅的妻子如何帮助他完成紧急订单的故事。4. 故事中,妻子将面团切成小块,包入冬瓜糖和其他馅料,然后烤制而成。5. 因此,这种饼被命名为“老婆饼...
“老婆饼”里面并没有“老婆”,为啥还叫老婆饼?
老婆饼其实是未压模的月饼。相传是因为朱元璋反元的时候,马皇后所给的,后面朱元璋敬重马皇后,把这种点心命名成了老婆饼。月饼的历史源远流长,可以追溯到元末,因为元朝统治者的残暴不仅造福了人民,而且一直压迫着人民。他们向人民征收重税,使人民感到厌烦。大家都想推翻元朝的统治。朱元璋是最强大的...
为什么叫“老婆饼”不是叫“老公饼”?
就悬梁自尽了。后来,丈夫为了纪念爱妻,重新做起了烧饼,并且做出了两种口味,还以自己和妻子的名字为这两种烧饼命名,甜的叫贤珍烧饼,咸的叫德二烧饼。因为这两种烧饼口味独特,加上动人的爱情故事,所以一直流传至今。后来,人们为了纪念这一对忠贞的夫妻,为这两种烧饼取名为老婆饼和老公饼。
美食典故:老婆饼的由来
这道美食流传开来后,便被人们称作老婆饼。你没有想到这小小的老婆饼还有这样一段忠孝恩爱的故事吧,卖老婆饼可以重新过上幸福生活,比起武大郎卖烧饼却丢妻丧命来,这老婆饼的功德要圆满得多。老婆饼还有一个名字为潮州老婆饼。有一个潮州人到广州做了点心师傅,一次他回老家探亲时,带了很多广州点心...
「老婆饼」的名字是如何得来的?
「老婆饼」是一种源自中国的传统糕点,以其酥脆的外皮和香甜的馅料而闻名。然而,关于「老婆饼」这个名字的由来,却有着许多不同的说法和传说。一种广为流传的说法是,「老婆饼」的名字来源于其制作过程中的一种特殊技艺。在古代的中国,糕点的制作通常由男性负责,而「老婆饼」则是由一位女性师傅所...
为什么有种小吃叫【老婆饼】有何来历
1. 老婆饼的起源与改进:这种小吃最初名为冬瓜饼,也称作麦粉饼。其发展历程中,人们开始使用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖和芝麻等原料,创造出甘香可口、味道优良的饼类食品。相传,这些食品最早由朱元璋的妻子马氏发明,旨在为起义军提供方便携带的干粮。2. 老婆饼背后的传说:据说,一位丈夫为了赎回因...
老婆饼为什么叫老婆饼啊?
到底什么由来? 婆饼是广州一带的名小吃,它还有个雅号叫“冬茸酥”。关于老婆饼,有这样一个传说:以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无医治,媳妇只好卖身进入地主家,挣给家翁治病。失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出一道味道奇好的饼,最终以卖饼赚赎回了妻子,重新过上了幸福生活。这道美食流传...