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中国哪个地方产的百合(食用的)最好!

发布网友 发布时间:2022-04-30 02:32

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5个回答

热心网友 时间:2023-09-17 15:01

百合因鳞茎由许多肉质鳞叶,片片紧紧地抱合在一起,百是许多的意思,故得名百合。

形态特征

百合属于以它为科名的百合科,可见它的重要地位。它是多年生草本球根植物,茎高50~150厘米,地下有大型球状鳞茎,由披针形肉质鳞叶组成,鳞叶相互抱合着生在鳞茎盘上,白色。地上茎直立,不分枝。单叶互生,无柄,狭披针形,5~7脉。叶腋处可着生珠芽,形似小鳞茎,绿色或黑紫色。花单生或簇生于茎的顶端,总状花序。花冠大,钟形或漏斗形,6裂,无萼片,花瓣有平展,亦有反卷。花朵开放时,有的直立,有的横向,有的下垂;有白、乳白、黄、紫、红、桔红等色,并有斑点,多有香气。开花期5~7月,果实为蒴果,果熟期8~9月,果背开裂,有多数膜质种子。

栽培品种

百合原产中国、朝鲜、日本及俄罗斯西伯利亚,是我国传统的名花和名食,远在南北朝时期就成为宫苑品花、朝庭美食。现今,我国各地广为栽培,常见栽培品种有:麝香百合,又名铁炮百合,花筒较长,形如炮筒,故名铁炮百合,有清甜香味,故名麝香百合,被法国珍为国花。王百合,又名王香百合、峨眉百合,原产四川峨眉,又名千叶百合,因鳞叶多而得此名。卷丹又名虎皮百合,因花瓣上有很多紫黑色斑点,很像虎的斑纹而得名。此外还有兰州百合、青岛百合、宜兴百合,都因产地而得名。还有细叶百合、大百合、鹿子百合等等。

观赏价值

百合刚直挺秀,花大色艳,清雅脱俗,芳香宜人,被人们视为纯洁、光明、自由和幸福的象征,深受人们喜爱,是仪礼花卉中常用的一种主体切花,逢年过节,亲朋好友,送上百合花,更是结婚时婚礼上的佳品,花篮上插两支百合花送给新郎新娘,是祝愿“万事如意,事业顺利,婚姻美满,百年合好”之意。

在园林、庭院中可栽于花坛中心或林间草地的花坛中,使天然园林增添景色。如与蔓长春藤等地被植物配植,绵绵绿毯,衬托着下垂的红花,随风摇曳,别有风致,具有诱人的雅韵。盆栽百合,可供阳台和室内观赏。还是重要的切花材料,作插花、瓶插之用,国外十分流行。

鳞茎食用

百合鳞茎肉质肥厚,细腻,软糯,洁白如玉,醇甜清香,可口微苦,风味别致,营养丰富,既可蒸、煮、炒、烩食,又可做羹、做粥,如炒百合肉片、炒百合泥或加糖、精制油蒸成酿百合,或加蜜汁蒸成百合蜜饯,是筵席上的佳美菜肴和甜食,又可制成罐头或制成粉,为健美滋补食品。

在民间,百合是吉祥的象征,含有“百事合意”之意,所以,常被人们当作和睦的象征。民间每逢喜庆佳节,常将百合作为礼品互相馈赠,江南城乡一带的群众常把百合做成“百合如意糕”,“糯米百合粥”等款待客人。遇到儿女结婚,老人寿诞,全家团聚,总要吃百合做的食品,以示庆祝。

食疗治病

百合鳞叶和花都可入药治病。鳞叶有润肺止咳、补中益气、清心安神、定胆功效,主治肺痨久嗽、干咳久咳、咳唾痰血、热病后余热未清、虚烦惊悸、神志恍惚、脚气浮肿。花有润肺清火、安神功效,主治咳嗽、眩晕、夜寝不安等症。

1.治胃痛、心烦不眠:百合60~90克,加糯米、红糖适量,同煮粥。每日吃1次,连吃7~10日。此法有补中益气、健脾养胃、清心安神的功效。

2.治肺结核久咳、痰中带血、虚烦惊悸、神志恍惚:百合60克,大米250克,加适量水煨煮,待熟烂时加白糖100克拌匀,每日分3次吃。此法有润肺止咳、清心安神之功。

3.治神经衰弱、更年期综合症:鲜百合50克,清水浸一昼夜。红枣15克,水煎去渣,取汁将百合煮熟,连汤服用。常吃有清心滋阴安神的功效。

4.治病后余热未清、脚气浮肿:百合100克,赤豆100克,红枣50克,一起水煎煮酥,后加白糖,再用文火炖酥,每日早晚各吃1次。此法有补气补血、健脾除湿、养胃强身的功效。

5.治产后腹痛:百合花适量,加红糖水煎服。此法有补气益血、清心安神、补虚损的功效。

6.治小儿急惊风:干百合花6~9克,水煎服。此法有清火、安神、虚烦惊悸的功效。

热心网友 时间:2023-09-17 15:02

山东沂水的大百合很好。

沂水大百合每年8月至第二年4月都可随时收种,以秋季种植最好。如果第二年收亩产增一倍。大百合耐阴,抗旱、抗冻、抗风。大田林下、果树行间、园林小区、都能种植。当年亩产可达数千斤,效益数千元,高产者效益上万元。一人可管理数十亩,种植一年后大量小珠球可做种使用,无须再购种,只须投入肥料便可。

热心网友 时间:2023-09-17 15:02

兰州产的百合个大色白,适合食用.市场有售.

热心网友 时间:2023-09-17 15:03

隆回龙牙百合!
龙牙百合和其他百合的区别在于它的习性:
龙牙百合粉糯不苦,百合有药百合、米百合、菜百合、龙牙百合、虎瓜百合之分,龙牙百合是最名贵的一种,是食品中的珍品。
龙牙百合粉富有淀粉、蛋白质、脂肪以及人体所需的各种维生素和矿物质。据医药典籍《金匮要略》、《本草纲目》、《中国药典》记载,百合有润肺止咳、宁心安神、理脾健胃、补中益气、利大小便、解无名肿毒及止血等功效。现代医学研究证明,百合含有的秋水仙碱、秋水仙胺等可抑制癌细胞及急性痛风等,均有明显疗效。百合还可以提练葡萄糖和奎宁等药品。
隆回龙牙百合唯一一个获得国家地理标志证明商标产品的百合产品,因为隆回土壤含硒量高于世界平均水平,再加上温度适宜,所以营养成分、品质等都较好。

龙牙百合,历年均有向西方国家输出。因此,在国际市场上享负盛名。

热心网友 时间:2023-09-17 15:04

江苏宜兴太湖边上的百合是全国最好的,也要当地的一种特产
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