发布网友 发布时间:2023-10-17 08:29
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热心网友 时间:2024-12-02 03:58
开封作为一个古城,有很多好吃的小吃一条街,有鼓楼夜市、西司夜市、老河大西门夜市、东司门夜市、七盛角,它们具体为:
1、鼓楼夜市。鼓楼夜市是开封夜市的老大哥,没人敢称第一的,入夜十分,灯火阑珊时,夜市的几道两侧,一片灯火辉煌,夜市小吃的品种繁多,味道各异,有老开封人喜欢的黄焖鱼、馄饨、火烧夹羊肉、油茶、豆沫、胡辣汤,也有年轻人喜爱的杏仁茶、八宝粥、冰糖红梨、花生糕等。
2、西司夜市。西司夜市继鼓楼夜市后的一个很有名的夜市,对比鼓楼夜市的话还算实惠划算,而且味道也还正宗。以前的西司广场是个大转盘,北面是一个开封的西清真寺。西司夜市集中了开封各种特色小吃,味道独特且价格合理。其中黄焖鱼、杏仁茶、麻辣羊蹄、炒凉粉加烧饼、红薯泥极具特色。
3、老河大西门夜市。依托老河大百年老校的历史,聚集周边居民和学生,成为许多外地游客来开封的必去之所。老河大西门,早、中、晚都有不少人来吃东西,但每到傍晚,这里就会更加充满活力。曹记、马记焖烤鸡腿、华侨卷粉、臭干子、麻辣烫、鸡蛋灌饼、粥铺等美食已经成为学生和游客们不可磨灭的记忆。
4、东司门夜市。东司门一带的四味菜羊汤极负盛名,把精致的牛羊肉、黄花菜、面筋和丸子用羊汤烩成一种味道鲜美的汤品,是羊肉汤中之绝品。双麻火烧比比皆是,还有大小堪比锅盖的锅盔。羊肉炕馍,皮薄、肉多、鲜香可口,也很值得推荐。
5、七盛角。七盛角街区内有主题客栈、酒店,走出客栈、酒店即可享受开封特色美味。七盛角里有茶馆、戏楼、酒吧、客栈、时尚店铺、主题餐饮、文创空间;周边有清明上河园和龙亭公园。在景区逛累了就到这里来走走,找一家小店坐坐,尝尝当地的美食,去开封第一楼品尝源于北宋东京的名吃“王楼山洞梅花包子”,去吃一次庞记桶子鸡、邢家锅贴、凤鸣斋花生糕,甚为惬意。
扩展资料:
开封夜市上的经营品种更是数不胜数,主要以开封小吃、开封特产、开封菜、豫菜等开封美食为主,另外还有全国各地的名优小吃、美食。
开封特色小吃,有汤鲜鱼嫩的黄焖鱼、热鲜嫩香的炒凉粉、汤味醇厚的羊双肠、酥松适口的花生糕、清凉沙甜的冰糖梨枣、外焦里嫩的玫瑰糖糕、酥焦五香的油酥面蛹、外焦里暄的鸡蛋灌饼、清鲜利口的鸡丝馄饨、甜香可口的缸炉烧饼,还有麻辣花生仁、艮焦花生仁、五香花生仁、江米甜酒荷包蛋等等。
热心网友 时间:2024-12-02 03:58
开封的话晚上西司夜市是最大最火的,旁边是包公湖也挺美的,另外鼓楼夜市也比较热闹的。但是这里吃的东西比较贵,可以去附近的马道,东西会便宜一点。热心网友 时间:2024-12-02 03:59
开封最火的小吃一条街小宋城夜市。
小宋城夜市除了开封本地的特色小吃外,还有全国各地的风俗美味,自开业以来,先后获得“开封人的待客厅”、“外地游客的首选地”、“开封新名片”、“文化旅游新地标”等美地。
这里以木质仿古建筑为主,回廊流水,亭台楼榭及戏台上传出的传统戏曲演唱声,把人带回了拙朴又轻缓的北宋时代。周围小吃摊贩身上是古色古香的衣衫,时不时有黑脸“包公”巡视,抬头是席天的蓝天白云,低头是小桥流水锦鲤戏莲,无论外面狂风暴雨,雾霾大雪,这里依然四季如春。
夜市小吃的品种繁多,味道各异,有老开封人喜欢的黄焖鱼、馄饨、火烧夹羊肉、油茶、豆沫、胡辣汤,也有年青人喜爱的杏仁茶、八宝粥、冰糖红梨、花生糕等。夜市上的凉粉摊很多,“老开封们”吃凉粉颇有讲究,红薯粉、绿豆粉做成的凉粉,切成薄片,加入豆酱和 辣椒,若炒得不黄不焦,他们是不会满意的。
品尝过开封炒凉粉的游客曾说:“不吃开封的炒凉粉,就等于没有来开封”。夜市 上的小笼 包子,是开封人特别钟爱的食品,它灌汤流油、甜而不腻。除开封传统风味小吃外,还有全国各地的名吃特产。
热心网友 时间:2024-12-02 03:59
开封是一座十三朝的古都,这里不仅有着浓厚的文化气息,更有着众多的美食,让人流连忘返。来到开封旅游的人们,白天可以欣赏美景,到了晚上则可以品尝地道的美食。
在开封有几个名气很高的美食街,他们的名字分别是鼓楼夜市、西司夜市,以及汴梁小宋城。来到这三个地方,都能够品尝到开封的美味小吃,其中最为出名的当属灌汤包、桶子鸡,以及麻辣羊蹄等等。
除了上面这些美食小吃以外,开封的美食街还有下面这些,值得尝一尝的美味:
一、羊肉炕馍羊肉炕馍也是开封夜市摊上,经常能够见到的一种小吃;看着外形就如同在千层饼中,加入了羊肉一样,通过铁板烧的方式,让这种美味非常的焦脆。
将羊肉的油,通过煎的方式渗透到饼内,因此不仅羊肉会很香,就连饼也非常的美味。
二、杏仁茶杏仁茶是由宫廷,流入到民间的一个美味小吃;顾名思义主料为杏仁粉,然后在茶中加入各类干果。常见的干果有葡萄干、枸杞、花生、桂花等等,共计十余味佐料。
在我们逛夜市品尝美味,觉得油腻了以后,来一杯杏仁茶,是解油腻一个非常好的选择。
三、花生糕开封的花生糕也非常的有名气,属于糕点的一类,有着悠久的历史。而且美食街上的花生糕,都是在现场,纯手工制作。
这类了绿色的糕点,用纸包装盛放,配以古时候的麻绳;仿佛回到了宋朝时期,走在大街上品尝美味一般。
花生糕作为一种糕点,本身的含糖量很高;如果不喜欢吃甜食的朋友,只需要品尝下味道即可,不建议过多购买。
开封的美食街上,除了这些美食以外,还有很多的美食存在;如麻辣花生、各类的烤串、海鲜等等,来到开封,绝对能够满足你的味蕾。
热心网友 时间:2024-12-02 04:00
西司夜市
这是继鼓楼夜市后的一个很有名的夜市,对比鼓楼夜市的话还算实惠划算,而且味道也还正宗。以前的西司广场是个大转盘,北面是一个开封的西清真寺。市*重新规划后,就放在了西南面的丁角街里了,现在每天下午五点左右,西司夜市就开始热闹起来。摊主的叫卖声、锅碗瓢勺的碰击声、顾客的欢笑声,此起彼伏,萦绕于耳,热闹非凡。真是"华灯初上时,香味正诱人"。
一、开封灌汤包。
是河南省开封地区的著名特色小吃之一。开封灌汤包制作原料主要有面粉、五花肉、蟹肉、蟹黄、酱油、盐、猪油、辣椒、料酒、香油、胡椒粉、白砂糖、味精、姜末等。成品外形美观,小巧玲珑,食之皮薄馅多,味道鲜美,汤汁醇正浓郁,入口油而不腻。
二、烧烤
小吃街里面最不能少的就是五香食色的烧烤了,比如说烤鸡,烤生蚝羊肉等,那么最特别的就是烤鹌鹑了,这可是开封小吃街特有的呢,你去了一定要尝尝。
三、烧鸡
烧鸡是中华风味菜肴,具体做法将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成,香味浓郁,味美可口,以河南道口烧鸡、江苏古沛郭家烧鸡、安徽的符离集烧鸡、山东德州烧鸡最为著名。