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葡萄酒零下20度时用泡沫包装会结冰吗

发布网友 发布时间:2022-04-30 05:13

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1个回答

热心网友 时间:2023-10-15 18:36

单以酒精度数而论,通常含有微粒较少的蒸馏酒,其冰点在零下酒精度数的一半。如:42度白酒,零下21度是其冰点。
而红酒有一个不利条件,就是正常情况下,红酒由于是纯酿造酒,会含有很多细小微粒。而杂质含有量越多,冰点会越高。
红酒度数最高是15度,即使不考虑杂质含量,其冰点最低也在零下7.5度。所以,显然,零下十几度的气温,红酒是绝对会结冰的。而结冰会极大影响红酒的品质,并且不可逆转。

热心网友 时间:2023-10-15 18:36

单以酒精度数而论,通常含有微粒较少的蒸馏酒,其冰点在零下酒精度数的一半。如:42度白酒,零下21度是其冰点。
而红酒有一个不利条件,就是正常情况下,红酒由于是纯酿造酒,会含有很多细小微粒。而杂质含有量越多,冰点会越高。
红酒度数最高是15度,即使不考虑杂质含量,其冰点最低也在零下7.5度。所以,显然,零下十几度的气温,红酒是绝对会结冰的。而结冰会极大影响红酒的品质,并且不可逆转。
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