青豆炒出来是脆的还是面的

发布网友发布时间：2022-04-30 05:24

共4个回答

热心网友时间：2023-07-28 01:55

脆的
用料
主料

青豆1碗

猪肉1块

调料
色拉油
适量
食盐
适量
蒜
适量
料酒
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
青豆炒肉粒的做法
1.豌豆剥好，用清水过筛沥干
2.猪肉切成粒状
3.用少许盐、生粉、料酒和胡椒粉腌制20分钟

4.锅内倒油，烧热后，倒入蒜末炒香。放肉粒炒至七成熟盛盘备用
5.倒入青豆，加入一小勺清水盖上锅盖，中小火焖制3分钟

6.至青豆将熟，倒入肉粒翻炒至熟

热心网友时间：2023-07-28 01:55

油炸，由面变成脆的
煮，则一定是面的。脆的话，则还是生的。
炒的话，看怎么炒了。干炒，如油炸，由面变成脆了。
炒了后，加水煮，则熟了，是面的。水收干了，再炒下去，如油炸，则由面变成脆的了。也可能糊了。呵呵。
尝试一下吧。很有意思的事情。

热心网友时间：2023-07-28 01:55

炒的时候不要加盖，不要炒太久了，不然不脆的

热心网友时间：2023-07-28 01:56

时间久就是面的额追问不久，就是脆的？

不久，就是脆的？