羊下水怎样做100
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发布时间：2023-10-17 01:14
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热心网友
时间：2023-11-08 03:28
羊下水做法如下：
1、先准备好适量的羊下水，用刀把心肝肺等羊下水切成块状，盛入盘子中
2、待水烧开后将切好的下水倒入炒勺中
3、加入适量的酱油和盐
4、再准备好葱和姜，用刀切成段，之后把切好的葱姜倒入炒勺中
5、再加点适量的花椒和茴香，盖上锅盖煮上十几分钟即可出锅
6、把炖好的下水盛入碗中，羊下水就做好了
扩展资料：
羊下水营养价值
1、温补脾胃：用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2、温补肝肾：用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3、补血温经：用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4、保护胃黏膜：羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。
5、补肝明目：有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。
6、御寒抗病：适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷，暖胃生津、保护胃肠
参考资料来源：
百度百科-羊杂
热心网友
时间：2023-11-08 03:29
材料：熟羊下水适量、姜片适量、蒜瓣适量、香菜适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量
制作方法：
1、将羊下水分别切成小块。
2、锅中加清水烧开，放入适量料酒，下羊下水焯2分钟后捞出。
3、将羊下水放入砂锅中，加入姜片、蒜瓣、清水没过食材。
4、盖上锅盖大火煮开，转中火炖煮30分钟左右。
5、关火后盛入碗中，加入少许食盐、胡椒粉调味、撒上香菜即可食用。
热心网友
时间：2023-11-08 03:29
羊下水的做法如下：
做法：
1.先准备好适量的羊下水。
2.用刀把心肝肺分开。
3.用刀把心肝肺这些羊下水切成块状，盛入盘子中。
4.在炒勺中加入适量的水。
5.待水烧开后将切好的下水倒入炒勺中。
6.加入适量的酱油和盐。
7.再准备好葱和姜，用刀切成段。
8.把切好的葱姜倒入炒勺中。
9.再加点适量的花椒和茴香。
10.盖上锅盖煮上十几分钟即可出锅。
11.把炖好的下水盛入碗中。
12.准备好适量的芫荽，用刀把它切碎。
13.把切好的芫荽撒入碗中即可食用。
热心网友
时间：2023-11-08 03:30
瓦罐羊杂
瓦罐羊杂的做法：
用料：羊杂（羊下水），姜片，葱，肥肉，蒜，八角，辣椒，花椒
1.羊杂处理干净，除羊肝以外得所有东西，下货除水，放姜片最好
2.黑毛土猪肉肥肉，切片，准备好配料，如图
3.配料准备好
4.黑毛土猪肉下货煸炒出油，下花椒，八角，大葱，姜丝，大蒜瓣炒香
5.下处理好的羊杂，炒干水分
6.我加了一小块火锅底料，加水
7.上瓦罐煨2小时
8.瓦罐里羊杂差不多熟了的时候，另起锅下油，略炒羊肝，下瓦罐
9.羊肝易熟，下瓦罐一会即可食用了
热心网友
时间：2023-11-08 03:31
