糖尿病禁忌的食物有哪些?

发布网友 发布时间：2022-04-30 04:27

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热心网友 时间：2023-10-12 17:13

糖尿病人饮食的一个重要原则就是控制餐后血糖的平稳，选择食物时最忌讳的就是那些非常容易消化吸收、食用后会迅速升高血糖以及容易引发并发疾病的食物：

精细、软糯的主食，精细包括精制米、面烹制的白米饭、白馒头、白面条及各类加工的饼干、面包、蛋糕等食品，

精制米面食品的升糖指数都比较高，白米饭为83.2，馒头为88.1，白面包为87.9，小麦饼干为70，酥皮糕点为59，进食后会迅速消化吸收，血糖迅速进入血液而提升人体血糖；软糯包括

白米粥、小米粥

等品种单一的粥，以及

粘粽子、粘豆包

等黏性较大的食物，米粥因为长时间加热，淀粉糊化程度更彻底，更容易消化，升血糖很快，黏性食物则因为分子结构中支链淀粉比例高，易糊化，进食后升糖速度也非常快。

含糖量高且升糖指数高的水果，如鲜枣的升糖指数为103，比葡萄糖还要高，香蕉、芭蕉的升糖指数不算很高，但含糖量22%和28.9%，这样的水果您就不要吃了，另外一些升糖指数虽然高的水果如菠萝（66）、西瓜（72）、芒果（55）、猕猴桃（52），其含糖量却不高，基本都在10%以下，属于*食用的品种，糖尿病人每天要控制在100克左右。

脂肪含量高特别是饱和脂肪含量高的肉类，比如五花肉、肥牛、肥羊、烤鸭等

，高饱和脂肪高胆固醇，这些食物并不直接导致血糖的升高，但却是导致动脉硬化的重要因素，要知道糖尿病人多数都存在高血脂、高血压等疾病的风险，所以以鱼虾以及鸡、鸭等“白肉”代替上述的肉类是更好的选择。同样道理，也要尽量少选油条、薯片等油炸食品。

各类高糖高盐的“重口味”食物，高盐食品并不直接影响血糖，但是高血压的重要诱因之一，而高血压也是糖尿病最常见的并发症之一，所以糖尿病人就更不能由着性子敞开享用如腌菜、榨菜、各种酱料以及火腿、牛肉干、方便面等高盐食品了。

各类高油高盐的小食品，如果脯、玉米花等休闲零食，这些闻起来香、吃起来甜的小食品，其实是集各种甜味、香味的食品添加剂于一体，经过粗暴的加工过程，食物原有的营养素已所剩无已，除了满足口感之外，对糖尿病人百害无一利。

另外，传统意义上普遍认可的大红干枣和蜂蜜恰恰不适合糖尿病人食用，前者的含糖量高达81.1%，几乎等于吃糖！蜂蜜的升糖指数也高达73，在常见食物中名列前茅，所以对糖尿病人来说，就不能算是健康食品了。

热心网友 时间：2023-10-12 17:13

1、单糖，比如白砂糖，绵白糖，加工糖果。2、含糖量过高的水果。3、含糖量过高的精致糕点，饼干。4、油炸食品，油腻肥肉。

热心网友 时间：2023-10-12 17:14

糖尿病的饮食禁忌是非常重要，平时不要吃含糖量高的食物，尤其是西瓜，香蕉之类的水果，这些水果含糖量比较高，在平时最好不吃，另外也不要吃含高脂肪的食物，像肥肉，有糖尿病的患者在平时应该定期监测自己的血糖有没有增高情况，如果有增高的话，一定要及时服用药物或者是注射胰岛素进行控制。

热心网友 时间：2023-10-12 17:14

一、糖尿病患者要*富含淀粉类的食物，富含淀粉的食品进入人体以后直接转换为糖，导致餐后血糖迅速上升，建议糖尿病病人尽量要少吃淀粉类的食品。
二、糖尿病患者要忌食高糖食品，忌食糖如白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜。糖类的制品如蜜饯、水果罐头、各种糖、饮料、含糖的糕点、果酱、果脯。

热心网友 时间：2023-10-12 17:13

糖尿病人饮食的一个重要原则就是控制餐后血糖的平稳，选择食物时最忌讳的就是那些非常容易消化吸收、食用后会迅速升高血糖以及容易引发并发疾病的食物：

精细、软糯的主食，精细包括精制米、面烹制的白米饭、白馒头、白面条及各类加工的饼干、面包、蛋糕等食品，

精制米面食品的升糖指数都比较高，白米饭为83.2，馒头为88.1，白面包为87.9，小麦饼干为70，酥皮糕点为59，进食后会迅速消化吸收，血糖迅速进入血液而提升人体血糖；软糯包括

白米粥、小米粥

等品种单一的粥，以及

粘粽子、粘豆包

等黏性较大的食物，米粥因为长时间加热，淀粉糊化程度更彻底，更容易消化，升血糖很快，黏性食物则因为分子结构中支链淀粉比例高，易糊化，进食后升糖速度也非常快。

含糖量高且升糖指数高的水果，如鲜枣的升糖指数为103，比葡萄糖还要高，香蕉、芭蕉的升糖指数不算很高，但含糖量22%和28.9%，这样的水果您就不要吃了，另外一些升糖指数虽然高的水果如菠萝（66）、西瓜（72）、芒果（55）、猕猴桃（52），其含糖量却不高，基本都在10%以下，属于*食用的品种，糖尿病人每天要控制在100克左右。

脂肪含量高特别是饱和脂肪含量高的肉类，比如五花肉、肥牛、肥羊、烤鸭等

，高饱和脂肪高胆固醇，这些食物并不直接导致血糖的升高，但却是导致动脉硬化的重要因素，要知道糖尿病人多数都存在高血脂、高血压等疾病的风险，所以以鱼虾以及鸡、鸭等“白肉”代替上述的肉类是更好的选择。同样道理，也要尽量少选油条、薯片等油炸食品。

各类高糖高盐的“重口味”食物，高盐食品并不直接影响血糖，但是高血压的重要诱因之一，而高血压也是糖尿病最常见的并发症之一，所以糖尿病人就更不能由着性子敞开享用如腌菜、榨菜、各种酱料以及火腿、牛肉干、方便面等高盐食品了。

各类高油高盐的小食品，如果脯、玉米花等休闲零食，这些闻起来香、吃起来甜的小食品，其实是集各种甜味、香味的食品添加剂于一体，经过粗暴的加工过程，食物原有的营养素已所剩无已，除了满足口感之外，对糖尿病人百害无一利。

另外，传统意义上普遍认可的大红干枣和蜂蜜恰恰不适合糖尿病人食用，前者的含糖量高达81.1%，几乎等于吃糖！蜂蜜的升糖指数也高达73，在常见食物中名列前茅，所以对糖尿病人来说，就不能算是健康食品了。

热心网友 时间：2023-10-12 17:13

1、单糖，比如白砂糖，绵白糖，加工糖果。2、含糖量过高的水果。3、含糖量过高的精致糕点，饼干。4、油炸食品，油腻肥肉。

热心网友 时间：2023-10-12 17:14

糖尿病的饮食禁忌是非常重要，平时不要吃含糖量高的食物，尤其是西瓜，香蕉之类的水果，这些水果含糖量比较高，在平时最好不吃，另外也不要吃含高脂肪的食物，像肥肉，有糖尿病的患者在平时应该定期监测自己的血糖有没有增高情况，如果有增高的话，一定要及时服用药物或者是注射胰岛素进行控制。

热心网友 时间：2023-10-12 17:14

一、糖尿病患者要*富含淀粉类的食物，富含淀粉的食品进入人体以后直接转换为糖，导致餐后血糖迅速上升，建议糖尿病病人尽量要少吃淀粉类的食品。
二、糖尿病患者要忌食高糖食品，忌食糖如白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜。糖类的制品如蜜饯、水果罐头、各种糖、饮料、含糖的糕点、果酱、果脯。