发布网友 发布时间:2022-04-30 05:41
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热心网友 时间:2023-10-18 02:30
鲫鱼汤要做得好的标志是味道鲜而不腥、汤奶白浓郁。做好鲫鱼汤重要两点就是鱼要新鲜、调味要选对。这里附上豆腐鲫鱼汤的做法:
鲫鱼汤
材料:鲫鱼一条 豆腐 两块 葱花 根据自己爱好可加可不加
辅料:料酒 两勺 亦舒t火麻油(非平常说的麻油,可到京东选) 适量
1. 平底锅烧热,放入少量亦舒t火麻油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金*。
2. 加入热水,料酒。大火烧开后继续煮7、8分钟,转中小火煮15分钟左右最后加入豆腐煮熟。
3. 放盐,装碗,放入葱花。
一道简单美味的鲫鱼汤就做好了。