发布网友 发布时间:2022-04-20 09:53
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热心网友 时间:2023-07-22 00:14
小麦。
随着储藏时间的延长,小麦CAT活动度呈现降低的趋势,特别是储藏一年与一年后的小麦其下降更快,而对于储藏2~3年的小麦,其CAT活动度下降缓慢,4年以后的小麦下降明显。
几乎所有的生物机体都存在过氧化氢酶。其普遍存在于能呼吸的生物体内,主要存在于植物的叶绿体、线粒体、内质网、动物的肝和红细胞中,其酶促活性为机体提供了抗氧化防御机理。
CAT为红血素酶,不同的来源有不同的结构。在不同的组织中其活性水平高低不同。过氧化氢在肝脏中分解速度比在脑或心脏等器官快,就是因为肝中的CAT含量水平高。
扩展资料
过氧化氢酶存在于所有已知的动物的各个组织中,特别在肝脏中以高浓度存在。在投弹手甲虫(bombardier beetle)中,过氧化氢酶具有独特用途。
这种甲虫具有两套分开储存于腺体中的化学物。大的腺体中储存着对苯二酚和过氧化氢,而小的腺体中储存着过氧化氢酶和辣根过氧化物酶。当甲虫将两个腺体中的化学物质混合在一起时,就会释放出氧气,而氧气既可以氧化对苯二酚又可以作为助推剂。
过氧化氢酶也普遍存在于植物中,但不包括真菌,虽然有些真菌被发现在低pH值和温暖的环境下能够产生该酶。
参考资料来源:百度百科-过氧化氢酶
参考资料来源:百度百科-过氧化氢酶活动度
热心网友 时间:2023-07-22 00:14
除了马铃薯外,过氧化氢酶,就是SOD ,比如刺梨啊,蓝靛果,蓝莓等紫蓝色的果实内都含有很多的,有抗氧化延缓衰老的功效。芦荟中含过氧化氢酶和组合多肽。过氧化氢酶是一种抗衰老酶,国内市场价格为2000元人民币/每毫克;组合多肽是最优良的化妆品,其中含有芦荟多肽和芦荟粘蛋白水解物。热心网友 时间:2023-07-22 00:15
能呼吸的生物体。主要存在于植物的叶绿体、线粒体、内质网、动物的肝和红细胞中。
过氧化氢酶存在于所有已知的动物的各个组织中,特别在肝脏中以高浓度存在。过氧化氢酶在食品工业中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的过氧化氢。过氧化氢酶也被用于食品包装,防止食物被氧化。
扩展资料
人的唾液中含有过氧化物酶、过氧化氢酶和维生素C,不仅有抗氧化作用,还能分解进入口腔的致癌物质,有效降低癌症的发病率。
美国研究证实,当亚*类化合物、黄曲霉素等强致癌物遇到唾液时,细胞变异原性会在30秒内完全丧失。从这个角度讲,用餐节奏不宜太快,细嚼慢咽有助于唾液发挥抗癌功效,一口食物咀嚼30下再咽下去最好。
参考资料来源:百度百科——过氧化氢酶
参考资料来源:人民网——终生防癌有个“三减三慢饮食法”
热心网友 时间:2023-07-22 00:16
过氧化氢酶,就是SOD ,比如刺梨啊,蓝靛果,蓝莓等紫蓝色的果实内都含有很多的,有抗氧化延缓衰老的功效热心网友 时间:2023-07-22 00:16
生物酵素也称为生物酶,是一种无毒、对环境友好的生物催化剂,是由活细胞产生的具有催化作用的有机物,化学本质为蛋白质。